2024_2025年新教材高中生物课时检测5细胞中的糖类和脂质含解析新人教版必修1.docVIP

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细胞中的糖类和脂质

[A级·合格考巩固练]

1．下列有关糖类的生理功能的叙述，错误的是()

A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分之一

B．葡萄糖是主要的能源物质

C．淀粉和糖原是各种生物体的储能物质

D．纤维素是植物细胞壁的主要成分

解析：选C核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分之一，核糖是RNA的组成成分，脱氧核糖是DNA的组成成分；生物体主要通过氧化分解葡萄糖获得能量，所以葡萄糖是主要的能源物质；淀粉是植物体内的储能物质，糖原是动物体内的储能物质；纤维素是构成植物细胞壁的主要成分。

2．下列物质的溶液能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是()

①葡萄糖②淀粉③蔗糖④麦芽糖⑤果糖⑥纤维素

A．①④⑤ B．②③④

C．①⑤⑥ D．①②④

解析：选A葡萄糖、麦芽糖和果糖是还原糖，能与斐林试剂在水浴加热(50～65℃)条件下发生反应生成砖红色沉淀；淀粉、纤维素和蔗糖属于非还原糖，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。

3．下列不属于固醇的功能的是()

A．构成动物细胞膜的成分 B．可以调整生命活动

C．促进肠道汲取钙和磷 D．生物的主要能源物质

解析：选D固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，A不符合题意；性激素能够促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，可以调整生命活动，B不符合题意；维生素D可以有效地促进肠道对Ca、P的汲取，C不符合题意；生物的主要能源物质是糖类，D符合题意。

4．下列哪项不是细胞内的脂质具有的功能()

A．维持高等动物其次性征

B．是构成细胞膜等生物膜的重要物质

C．削减体内热量散失，维持体温恒定

D．催化体内能源物质分解，利于机体抵挡寒冷天气

解析：选DA项指性激素的功能，性激素属于脂质中的固醇；B项指脂质中的磷脂的功能；C项指脂质中的脂肪的功能；酶具有催化作用，而酶的本质是蛋白质或RNA，脂质没有催化功能。

5．某些保健品中含有肯定量的性激素(或性激素类似物)，对青少年的发育会造成不良影响。从化学成分上分析，性激素属于()

A．糖类 B．脂质

C．蛋白质 D．核酸

解析：选B脂质主要包括脂肪、磷脂、固醇(如性激素)三类。

6．下列关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是()

A．细胞中的脂质和糖类可以相互转化

B．细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等

C．淀粉和脂肪均为体内储能物质，它们水解的终产物是二氧化碳和水

D．质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少

解析：选C淀粉的水解终产物是葡萄糖，脂肪的水解终产物是甘油和脂肪酸。

7．糖类和脂肪是人体主要的能源物质，随运动强度的改变，人体内脂肪与糖类供能比例的改变如图所示，有关叙述正确的是()

A．脂肪是构成细胞膜的基本支架

B．糖类和脂肪代谢的最终产物不同

C．高强度运动不利于减肥

D．中等强度运动消耗的糖类和脂肪的质量相等

解析：选C磷脂双分子层是构成细胞膜的基本支架，A错误；糖类和脂肪代谢的最终产物都是二氧化碳和水，B错误；分析曲线图可知，运动强度越高，脂肪供能比例越低，糖类供能比例越高，说明高强度运动不利于减肥，C正确；分析曲线图可知，中等强度运动，糖类和脂肪的供能比例相等，D错误。

8．哺乳期婴儿所需能量的20%由乳汁中的乳糖供应。正常状况下，一分子乳糖能在小肠内被水解成一分子半乳糖和一分子葡萄糖，后经小肠黏膜汲取。下列推断正确的是()

A．乳糖属于多糖

B．半乳糖和葡萄糖均为单糖

C．乳汁属人体内环境的组成成分

D．半乳糖是细胞内最重要的能源物质

解析：选B由题干信息“一分子乳糖能在小肠内被水解成一分子半乳糖和一分子葡萄糖，后经小肠黏膜汲取”可知，乳糖为二糖，半乳糖和葡萄糖均为单糖。乳汁干脆分泌到体外，不属于人体内环境的组成成分。葡萄糖是细胞内最重要的能源物质。

9．分析糖类和脂肪的组成元素种类和含量，结果如下表，分析表中的各项数据回答：

含量

成分

C

H

O

物质

糖类

44%

6%

50%

脂肪

75%

12%

13%

(1)糖类和脂肪在化学组成上的相同点是_______________________________________

______________。

(2)1g糖原氧化分说明放出约17kJ的能量，而1g脂肪可以放出约39kJ的能量。可能的缘由是_______________________________________________________________________

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