高中通用技术苏教版必修《技术与设计2》：流程的优化-课件.pptx

流程的优化年级：高二年级学科：通用技术（苏教版）

这周六，李华和三个朋友去野炊。在去野炊过程中，他们遇到了一些问题需要大家帮忙解决。走进情景

问题一：快乐出发

问题一：快乐出发【任务】李华租了一辆车从自己家出发，依次去接三个同学，然后出发去野炊。请你帮忙设计接人的最优路线。

问题一：快乐出发方案线路路程1ABCD252ABDC223ACBD314ACDB265ADBC266ADCB24

问题一：快乐出发在流程的设计和实施过程中，需要对流程进行不断的改进，以取得最佳效果。对流程的改进过程称为流程的优化。

问题一：快乐出发流程的优化

问题一：快乐出发

问题一：快乐出发【思考】（1）为什么要找一个路程最短的路线？（2）在找最短路线的过程中，改变什么找到了最短的路线？（3）怎样才能知道走的路线是不是最优的？

问题一：快乐出发成本优化目的：方法：降低成本优化环节和时序条件：研究流程内在机理

问题二：路遇故障

问题二：路遇故障阅读教材P63案例分析。1.切削法2.少切削法

问题二：路遇故障【算一算】加工质量为3.8kg的法兰时，比较不同加工工艺下钢材的切削量，填写下表。加工方法加工后1个法兰的质量材料利用率1万个法兰浪费钢材的质量切削法3.8kg40%少切削法90%57000kg4222kg

问题二：路遇故障流程的优化不是简单的减少环节应综合考虑，抓住主要矛盾，综合权衡，整体优化57000kg4222kg4个环节7个环节环节增加能耗降低切削法少切削法

【思考】（1）优化法兰制作流程的目的是什么？（2）怎样优化了法兰的制作？（3）从切削法改良成少切削法，需要具备什么条件？问题二：路遇故障

问题二：路遇故障工艺优化目的：方法：节约能耗、提高质量改进工艺，改进环节和时序条件：研究内在机理，增加新设备和新技术

问题三：齐心做饭

做饭的主要事项有：捡柴（20min）、搭灶(20min)、点火（3min）、淘米（3min）、煮饭（30min）、洗菜（15min）、切菜（20min）、炒菜（40min）问题三：齐心做饭151min

【小组活动】请通过小组合作，帮助他们优化这个流程，并将优化后的流程用流程图表达出来。注意：只带了一个锅问题三：齐心做饭

问题三：齐心做饭

【思考】为什么优化后的流程所需时间不同？改进方法：串行工序变为并行工序问题三：齐心做饭

【思考】（1）优化做饭流程的目的是什么？（2）优化做饭流程的方法是什么？（3）这个流程的优化需要什么条件？问题三：齐心做饭

工期优化目的：方法：缩短工期、提高效率串行工序改为并行工序条件：增加人力、物力问题三：齐心做饭

【拓展思考】假设多一个锅，做饭需要的最短时间是多少？问题三：齐心做饭

问题三：齐心做饭流程的优化不仅是对原有环节的、时序的修改变化、更重要的是引入新设备、新工艺、新材料，以及提高人员的技术水平等方面，这些可以使整个流程发生革命性的变化。

流程的优化优化内容目的方法条件成本优化降低成本优化环节和时序研究流程内在机理工艺优化提高质量节约能耗改进工艺改进环节和时序研究流程内在机理增加新设备、新技术工期优化提高效率串行工序改为并行工序增加人力和物力

流程优化的条件流程优化的条件内部条件：建立在对流程内在机理进一步研究的基础上。外部条件：建立在设备和工艺水平提高的基础上。

课堂小结

课堂小结

课堂练习铁路的开通对于物流业来说是一件大喜事，如北京到上海的火车，原先需绕道济南，但现在可以直接经潍坊、淮安到达上海。将原来14多小时的运行时间缩至最短时间6小时30分钟。这一流程优化对于物流行业而言属于（）A.工期优化 B.工艺优化C.成本优化 D.质量优化（地图出自《地理必修第二册》，山东教育出版社，鲁教版，第90页。）C

课后作业利用周末时间，在家帮妈妈做一顿午饭，观察妈妈如何设计做午饭的流程？为什么这样设计？可以进行哪些改进？