高中化学必修二教案-3.3 人工合成有机化合物8-苏教版 .pdfVIP

从乙烯出发

——“简单有机物的合成”教学设计与实施

摘要：

简单有机物的合成教学主要达成两个目的，一是将简单有机物的结构与性质进行小结整理，

归纳典型的转化反应，二是运用上述知识与方法解决新的问题，提升学习者认识有机物的能力，为实现

上述两个目标，设计“认识典型有机物”“‘2C’有机物转化”“乙烯的获得”“乙烯可能的转化”四个

任务帮助学习者建立有机物结构与性质关系、有机物反应到转化设计、可能的转化预测与实证，发散学

习者思维认知，构建学习有机物结构性质、化学反应的认知模型，并以之实践。

关键词：有机物合成；乙烯；结构性质；宏微结合；证据推理；模型认知

1对课程标准、教学内容和教学作用的理解

简单有机物的合成教学是《化学2》专题三第3单的教学内容，教材设计主要以“CH＝CH”转化

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制CHCOOCHCH路径为例，帮助同学较系统的认识有机化学学习的意义——认识物质与合成物质。

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作为一名教学者，我们首先要明确对于国民需要具备哪些有机化学方面的必备知识，学习这一单元

又能帮助他们发展哪些素养及达到什么水平？对于将来选学或从事与之相关工作的国民又需要怎样的

铺垫与认识？其次，要清楚这一单元教学内容设计背景与含义，在学习了以天然气、石油、煤等化石燃

料为原料，分离或加工出来的CH、CH＝CH和CH等有机物结构与性质，以酒、醋、淀粉、油、

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蛋白食品中典型物质CHCHOH、CHCHO、CHCOOH、CHO、(CHO)n、CHCOOCHCH、

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HNCHCOOH的结构与性质基础上，将上述知识结构化的研讨过程，既是对上述知识的复习，又是学

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生结构化研究有机物的方法与程序构建过程。再次，要知道这一单元教学内容到底需要我们怎样进行组

织？怎样发展学生的认知思维？构建认知模型初步想法等。

笔者认为，第一个问题关键是对《普通高中化学新课程标准（2017年版）》的理解与认识：第一，

知道有机化合物之间在一定条件下是可以转化的，知道合成新物质是有机化学研究价值的重要体现（内

容要求）。第二，能从有机化合物及其性质的角度对有关能源、材料、饮食、健康、环境等实际问题进

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行分析、讨论与评价（学业要求）。学习后能够认识与生活直接相关的有机物（如甲烷、乙烯、苯、

乙醇、乙酸、油脂、葡萄糖、淀粉、蛋白质）、性质及使用中注意事项，能够从简单的结构（或者单一

的官能团）化学键特点感性的认识可能发生的反应及原因。能够从化学反应（一步反应）向二步、三步

认识物质的转化，能够从一个官能团到两个官能团认识物质转化，从而为后续物质合成的多步反应过程

设计、多个或多种官能团转化设计提供初步的认识。学习后能运用结构性质模型预测或解释相关的反应

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及可能产物。实践理想课堂第二种境界，发掘知识的内在魅力。

第二个问题与教材编写有直接的关系，目前浙江省使用的苏教版《化学2》专题三前两个单元分别

是从化石燃料中获取有机物（烃）和从食品中认识有机物（衍生物），与生活健康息息相关，所以到了

第三单元标题是“人工合成有机物”，在使用与教学中，必然先要结构化前面的反应与转化关系，才有

合成新物质，教学中势必要进行结构化的复习，在复习基础上进行拓展或延伸，这才是一种螺旋式上升

的学习，而不是独立单一的分单元进行教学，会产生一种人为的切割。实践理想课堂第三种境界，知识、

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生活与生命的共鸣。

第三个问题与教师对课程标准、教学内容、学生素养的认识与综合研究有关，课程标准对必修部分

有机化学学习要求，更多的侧重于感性认识为主，理性认识为辅的层次，所要求掌握的是最基础的也是

每个公民未来必备的素养