DB11∕T 1429-2017 动物养殖场消毒效果评价规范.docxVIP

ICS65.020.20B41

备案号：56063-2017DB11北京市地方标准

DB11/T1429—2017

动物养殖场消毒效果评价规范

Regulationofdisinfectanteffectevaluationoffarms

2017-06-29发布2017-10-01实施

北京市质量技术监督局发布

I

DB11/T1429—2017

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3样品采集 1

4检测 2

5检测数据处理 3

6检测结果判定 4

II

DB11/T1429—2017

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由北京市农业局提出并归口。

本标准由北京市农业局组织实施。

本标准起草单位：北京市兽药监察所、北京农学院、北京市动物疫病预防控制中心、北京市实验动物管理办公室。

本标准主要起草人：杜继红、吕涛、刘钧、崔德凤、刘晓冬、李根平、周德刚、张永红、张小飞、马志军、任伟、刘文菊、沈红、孙志文、王亚芳、王海良、孙化一。

1

DB11/T1429—2017

动物养殖场消毒效果评价规范

1范围

本标准规定了动物养殖场消毒后样品采集、检测、检测数据处理和检测结果判定的方法。本标准适用于北京地区畜禽养殖场和普通级实验动物养殖场。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB/T18204.3—2013公共场所卫生检验方法第3部分：空气微生物

3样品采集

3.1舍内物体表面样品

3.1.1时间

分别于消毒处理前后15min～30min(或根据消毒剂作用效果产生时间自定）进行采样。

3.1.2面积

被采面积＜100cm2的取全部表面；被采面积≥100cm2的至少要取100cm2。

3.1.3采样点

采样区域包括舍内墙壁和设备设施（笼具、水线、料槽）。墙壁选择4点（东、南、西、北墙各1点），距地面垂直高度为0.8m～1.5m，分别位于墙壁的中央平整处，避开通风和降温设施；笼具选择4点，位于整体中央平整处；水线选择均匀分布4点，位于整体中央平整处；料槽选择4点，位于槽的外壁中央平整处。

3.1.4方法

将边长10cm的正方形规板用火焰灭菌后，放置于物品表面，用蘸取适量灭菌生理盐水的棉拭子在规板范围内横、竖各5次滚动涂抹取样(同一采样拭子不应在同一表面重复涂抹)，无菌操作放入装有10mL含适宜中和剂（中和剂的验证试验参见附录A）的灭菌生理盐水试管中，塞紧试管，标记并记录。

3.2舍内空气样品

3.2.1时间

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DB11/T1429—2017

分别于消毒处理前和消毒处理后15～30min（或根据消毒剂作用效果产生时间自定）进行采样(消毒时要关闭畜舍门窗)。

3.2.2采样点

采用5点法布置测点，布置方法按GB/T18204.3—2013中附录A的规定执行，采样高度根据养殖场情况设定，地面养殖动物为地面，笼养动物高度为笼架高度的中央水平面。舍内面积不大于50m2的布置5个测点，每增加20m2增加2个测点。

3.2.3方法

采用空气沉降菌法检测，按GB/T18204.3—2013进行操作。

3.3场区道路样品（硬化道路或土路）

3.3.1时间

分别于消毒处理前和消毒处理后15～30min（或根据消毒剂作用效果产生时间自定）进行采样。3.3.2采样点

采样区域为养殖场主干道，选择均匀分布4点，位于道路中央平整处。

3.3.3方法

硬化道路样品采集方法同3.1.4；土路为用灭菌不锈钢勺铲取道路表面土样20g～30g,装于含适宜中和剂（中和剂的验证试验见附录A）的灭菌容器内，盖好，标记并记录。

4检测

4.1消毒前后样品检测

4.1.1舍内物体表面

用力震荡采样试管10～15次或用漩涡混合器混匀样品，使样品中的细菌洗入灭菌生理盐水中，用灭菌吸管或加样器吸取0.5mL，加入装有4.5mL