湘科版小学科学五年级上册第四单元《小苏打与白醋的反应》教学设计.docx

湘科版小学科学五年级上册第四单元

《小苏打与白醋的反应》教学设计

一、教材分析

（一）教材地位和作用

湘科版小学科学五年级上册第四单元以“物质的变化”为主题，《小苏打与白醋的反应》是本单元的重要内容之一。通过对小苏打与白醋反应的探究，让学生初步认识化学变化的本质特征，了解物质在变化过程中会产生新物质，为后续学习化学变化的类型、化学反应的条件等知识奠定基础。

本单元在整个小学科学课程体系中起着承上启下的作用。在前面的学习中，学生已经对物质的基本性质、物理变化有了一定的认识，而本单元的学习将引导学生从物质的变化角度深入理解世界的本质。同时，也为初中阶段的化学学习做好铺垫。

（二）教材内容结构

本部分内容主要包括以下几个方面：

1.观察小苏打和白醋：介绍小苏打和白醋的外观、性质等。

2.小苏打与白醋的反应实验：引导学生进行实验操作，观察反应现象。

3.分析反应产生的新物质：通过实验现象，推测反应产生的新物质。

4.认识化学变化：总结小苏打与白醋反应的本质是化学变化，引出化学变化的概念。

（三）教材特点

1.注重实验探究：教材以实验为主要教学手段，让学生通过亲自动手操作，观察实验现象，得出科学结论。

2.贴近生活实际：小苏打和白醋是生活中常见的物质，教材从学生熟悉的事物入手，激发学生的学习兴趣。

3.引导自主学习：教材中设置了许多问题和思考环节，引导学生自主探究，培养学生的科学思维能力。

二、教学目标

（一）科学观念

1.知道小苏打和白醋混合会发生化学反应，产生新物质。

2.了解化学变化的本质特征是产生新物质。

（二）科学思维

1.能够通过观察、实验、分析等方法，探究小苏打与白醋的反应。

2.学会运用比较、归纳等思维方法，总结化学变化的特点。

（三）探究实践

1.能正确进行小苏打与白醋反应的实验操作，观察并记录实验现象。

2.能根据实验现象提出问题、作出假设、设计实验方案并进行验证。

（四）态度责任

1.培养学生对科学实验的兴趣和好奇心，勇于探索未知。

2.让学生在实验过程中养成严谨的科学态度和良好的实验习惯。

三、教学重点

1.小苏打与白醋反应的实验操作及现象观察。

2.认识化学变化的本质特征。

四、教学难点

1.根据实验现象分析反应产生的新物质。

2.理解化学变化的概念。

五、教学策略

1.实验探究法：通过实验让学生亲身体验小苏打与白醋的反应，激发学生的学习兴趣，培养学生的探究能力。

2.问题引导法：设置一系列问题，引导学生思考小苏打与白醋反应的现象和本质，培养学生的科学思维能力。

3.小组合作法：组织学生进行小组合作学习，共同完成实验操作和讨论交流，培养学生的合作意识和团队精神。

4.多媒体辅助教学法：利用图片、视频等多媒体资源，帮助学生更好地理解小苏打与白醋的反应过程和化学变化的概念。

六、教学准备

1.实验材料：小苏打、白醋、玻璃杯、玻璃片、蜡烛、火柴、澄清石灰水等。

2.多媒体课件：包含小苏打与白醋反应的实验视频、化学变化的图片等。

七、教学过程

（一）导入新课

1.展示一瓶白醋和一包小苏打，提问：同学们，你们认识这两种物质吗？它们有什么特点呢？

设计意图：通过展示生活中常见的物质，引起学生的兴趣，为后续的学习做好铺垫。

2.请学生回答问题，教师进行总结：白醋是一种无色透明的液体，有酸味；小苏打是一种白色粉末状固体。

设计意图：让学生回忆已有的知识，为后续的实验探究提供基础。

（二）观察小苏打和白醋

1.分发小苏打和白醋给各小组，让学生观察它们的外观、气味等特点。

设计意图：让学生通过亲自观察，了解小苏打和白醋的基本性质，培养学生的观察能力。

2.请各小组代表汇报观察结果，教师进行总结：小苏打是白色粉末状固体，无气味；白醋是无色透明的液体，有酸味。

设计意图：通过小组汇报，让学生分享自己的观察结果，培养学生的表达能力和合作意识。

（三）小苏打与白醋的反应实验

1.提出问题：小苏打和白醋混合在一起会发生什么变化呢？

设计意图：激发学生的好奇心，引导学生进行实验探究。

2.作出假设：让学生根据已有的知识和经验，对小苏打与白醋混合后的现象进行假设。

设计意图：培养学生的科学思维能力，让学生学会提出假设。

3.设计实验方案：引导学生讨论实验方案，包括实验材料、实验步骤、注意事项等。

设计意图：培养学生的合作意识和实验设计能力。

4.进行实验操作：各小组按照实验方案进行实验操作，教师巡视指导。

设计意图：让学生亲身体验实验过程，培养学生的动手能力和实验操作能力。

5.观察实验现象：让学生仔细观察实验过程中的现象，并记录下来。

设计意图：培养学生的观察能力和记录能力。

（四）分析实验现象

1.请各小组代表汇报实验现象，教师进行总结：小苏打与白醋混合后，会产生大量气泡，发出“滋滋”的声音，玻璃杯变凉等。

设计意图：通过小组汇报，让学生分