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复习水分代谢和矿质营养浙教版人教版课件

?水分代谢contents?矿质营养?植物对水分的吸收与运输?植物对矿质元素的吸收与利用?水分和矿质营养的相互关系目录

01水分代谢

水的作用细胞内良好溶剂维持体温恒定润滑作用参与新陈代谢水是细胞内的良好溶剂，有助于营养物质和代谢产物的运输和交换。水具有较大的热容量，有助于维持体温恒定，调节体温。水参与细胞内的许多化学反应，是新陈代谢的重要介质。水在关节、眼球等部位起到润滑作用，减少摩擦。

水的来源与去路来源水的来源包括饮水、食物中的水和代谢中产生的水。去路水的去路包括通过呼吸、汗液、尿液和粪便等排出体外。

水的平衡水平衡的调节水的需要量与排出量水的需要量根据个体的年龄、性别、体重、活动水平和气候条件而有所不同。水的排出量与摄入量保持动态平衡。水的平衡受到神经-体液调节的共同作用，包括抗利尿激素和醛固酮的分泌。水肿与脱水水肿是由于体内潴留过多的水分，而脱水则是水分丢失过多所致。

02矿质营养

矿质元素的作用010203构成人体组织维持生理功能促进生长和发育人体内的许多重要组织和器官，如骨骼、牙齿、血液等，都是由矿质元素构成的。矿质元素参与人体的代谢过程，对于维持正常的生理功能至关重要。矿质元素是儿童和青少年生长发育所必需的，缺乏矿质元素会导致生长迟缓、发育不良等问题。

必需矿质元素磷磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，同钙时也是维持体内酸碱平衡所必需的元素。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，对于维持骨骼健康和神经传导具有重要作用。02镁03镁是维持心脏、肌肉和神经正常功能01所必需的元素，缺乏镁会导致肌肉痉挛、心律不齐等症状。锌锌参与蛋白质代谢和细胞生长，对于维持免疫系统和生殖系统的正常功能具有重要作用。0504铁铁是血红蛋白的重要成分，对于维持正常的血液循环具有重要作用。

矿质元素的吸收与运吸收运输排泄矿质元素主要通过肠道吸收进入体内，不同矿质元素的吸收机制和部位有所不同。吸收后的矿质元素通过血液和淋巴液等介质进行运输，输送到全身各个组织和器官。体内多余的矿质元素主要通过肾脏和消化道等途径排出体外，保持体内矿质元素的平衡。

03植物对水分的吸收与运输

植物对水分的吸收根部对水分的吸收01根部通过根毛和表皮细胞吸收土壤中的水分，并经由木质部导管运输至植物其他部位。吸水方式02植物吸水主要通过渗透作用和吸胀作用两种方式进行。渗透作用是水分通过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的转移现象；吸胀作用则是水分在细胞原生质中占据一定空间的过程。影响因素03土壤湿度、土壤类型、土壤温度、通气状况等都会影响植物对水分的吸收。

植物体内水分的运运输方式水分在导管中以连续的水柱形式进行运输，避免了空气阻力的影响，保证了水分的连续供应。运输途径水分在植物体内主要通过木质部导管进行运输，从根部向上运输至茎、叶等部位。影响因素蒸腾作用、气孔开闭、光合作用等都会影响植物体内水分的运输。

蒸腾作用概念作用影响因素蒸腾作用是指水分从植物体内以水蒸气的形式散失到大气中的过程。蒸腾作用有助于降低植物体温、促进水分和养分运输、增加大气湿度等。环境湿度、光照强度、风速等都会影响植物的蒸腾作用。

04植物对矿质元素的吸收与利用

植物对矿质元素的吸收植物通过根部吸收矿质元素植物主要通过根部吸收土壤中的矿质元素，如氮、磷、钾、钙、镁等。这些元素以离子形式被吸收，并进入植物体内进行代谢和生长。选择性吸收植物对矿质元素的吸收具有选择性。不同植物对不同矿质元素的吸收能力不同，同一种植物在不同的生长阶段对矿质元素的吸收也不同。影响因素土壤湿度、pH值、土壤类型和矿质元素含量等因素都会影响植物对矿质元素的吸收。

矿质元素在植物体内的运输与分布运输方式吸收的矿质元素在植物体内通过木质部和韧皮部进行运输。木质部主要负责向上运输水分和矿质元素，而韧皮部则负责向下或横向运输有机养分。分布规律不同矿质元素在植物体内的分布规律不同。一些元素主要集中在生长旺盛部位，如茎尖和幼叶，而另一些元素则主要分布在生殖器官中。调节机制植物体内存在调节机制，以控制矿质元素的运输和分布。这种调节机制可以保证植物在不同生长阶段和不同部位对矿质元素的需求得到满足。

矿质元素在植物体内的利用与再利用利用方式矿质元素在植物体内被用于合成各种有机化合物，如蛋白质、核酸、叶绿素和维生素等。这些有机化合物对植物的生长和发育至关重要。再利用过程一些矿质元素在植物体内经过代谢后，会以可溶性盐的形式被释放出来，再次被植物吸收利用。这个过程称为矿质元素的再利用。循环过程在自然环境中，矿质元素在土壤、植物和微生物之间形成一个循环过程。植物吸收矿质元素后，死亡的植物组织残骸和动植物残骸中的矿质元素会以可溶性盐的形式释放到土壤中，供下一代植物利用。

05水分和矿质营养的相互关系

水和矿质营养的相互影