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第十二章第三节物质的比热容
教学目标:
1、通过实验理解比热容的物理意义
2、知道比热容是物质的一种物理属性
3、尝试用比热容解释简单的物理现象
教学重点:比热容的概念
教学难点:比热容的概念;用比热容解释物理现象
教学准备:铁架台(2个)、沙子、水、玻璃棒、天平、温度计(2支)、秒表、
酒精灯(2只)、易拉罐(2个)、石棉网(2个)(分组实验)
板书设计:
三、物质的比热容
一、比热容
1、定义:单位质量的某种物质温度升高(降低)1℃所吸收(放出)的热量叫做
这种物质的比热容。简称比热,用字母c来表示。
2、单位:焦/(千克·℃),符号:J/(kg·℃),读作:焦耳每千克摄氏度
3
3、c=4.2×10J/(kg·℃)
水
3
读作:4.2×10焦耳每千克摄氏度(学生回答)
3
物理含义:1千克的水温度升高(降低)1℃所吸收(放出)的热量为4.2×10J。
4、比热容是物质的一种物理属性
5、水的比热容较大的应用:
教学过程:
一、引入新课
请同学们回忆家中烧水的情境。
猜想:物体吸收热量的多少可能与哪些因素有关?(学生猜想)
1、烧开一壶水比烧开半壶水花的时间,说明水升高相同的温度所吸收的
热量与有关。(学生回答)
2、把同一壶水烧开比烧成温水需要的时间,说明水吸收的热量还与
有关。(学生回答)
对同种物质,物体吸收热量的多少与物体的质量,升高的温度有关。对于不同物
质,除了这两个因素外还有什么因素会影响物体吸收热量的多少呢?学习了今天
这节课,你就能回答这个问题了。
二、进行新课
夏天,小明和小华去海边游玩。中午,他们赤脚走在沙滩上,觉得沙子很烫;
走进海水中,觉得海水很凉;傍晚时,他们又来到海边,这时他们发现沙子变凉
了而海水却很暖和。
(一)提出问题
为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样呢?(学生思考,不必回答)
(二)作出猜想与假设
可能是沙子吸热升温或放热降温比水快。
引导:白天,沙子和水受光照时间相同,吸热相同。而沙子温度高,说明沙子吸
热升温快。
(慢慢引导学生进行猜想与假设)
(三)设计实验:比较沙子和水吸热升温快慢
①如何比较沙子和水吸热升温快慢?你有几种方案?(可以与比较物体运动快
慢的方法类比)
方案一:吸收相同热量,比较升高温度
方案二:升高相同温度,比较吸收热量的多少
②问:怎么比较吸收热量多少呢?
课本P41信息快递:如果加热方法相同,就可以认为单位时间内物体吸收热量
相同。
因此,我们可以通过比较加热时间来比较物体吸收热量的多少。物理研究方法:
转换法。
(具体方案)方案一:加热相同时间,比较升高温度
方案二:升高相同温度,比较加热时间
这节课,我们使用第二种方案进行实验探究。
③实验中,要控制沙子和水的哪些条件相同?(学生试着回答)
实验中要控制沙子和水的质量相等,容器相同,加热方式相同
物理研究方法:控制变量法
(四)进行实验并收集证据
①实验器材:沙子、水、酒精灯和火柴、温度计、易拉罐、石棉网、铁架台、
秒表、天平(复习酒精灯、温度计的使用方法)
②实验步骤
(1)组装器材,将一定质量的沙子装入易拉罐,放在石棉网上用酒精灯加热,
并不断搅拌,观察沙子温度升高10℃和20℃所需时间,并记录数据。
(2)将相同质量的水装入相同的易拉罐中加热,观察水温升高10℃和20℃所
需要的时间,记录数据
注意:(1)分别记录沙子和水的初温,升高10℃、20℃后的末温时记录
(2)沙子一定要用玻璃棒不断的搅拌
(3)一人计时,一人看温度计,一定要配合好
(4)升高10和20两次记录,中间不要停。
学生进行实验,实验结束后投影两组学生的实验数据。
(五)分析与结论
分析结果:质量相等的沙子和水升高相同的温度时,沙子比水需要的时间
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