(重要)基于自组装的丝素蛋白材料应用研究进展_王蜀 .pdfVIP

蚕学通讯

第３３卷第２期

年月ＮｅｗｓｌｅｔｔｅｒｏｆＳｅｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅ

２０１３６

１５

＊

蒋瑜春刘祖兰陈丽嫚杜亚男张袁松

（，）

西南大学纺织服装学院重庆４００７１５

摘要，。

分子自组装是当今化学和材料科学发展的前沿也是孕育先进材料的摇篮家蚕

，

丝素蛋白分子是研究大分子自组装的良好材料近年来研究者对丝素蛋白的自组装进行了诸多研

，。

究从基础理论到应用实践都取得了一定的成效本文介绍了丝素蛋白材料分子自组装的应用发

，。

展现状与必威体育精装版的研究进展包括丝素蛋白的分子自组装方法和应用的研究丝素蛋白分子自组装

，，。

应用的研究不但可以拓展丝素蛋白的多元化应用而且会促进新型材料的发展

关键词丝素蛋白自组装研究进展

自组装（），（，，）

ｓｅｌｆａｓｓｅｍｂｌ是指基本结构单元分子纳米材料微米或更大尺度的物质自

－ｙ

。，

发形成有序结构的一种技术在自组装的过程中基本结构单元在基于非共价键的相互作用

、［］。

下自发的组织或聚集为一个稳定具有一定规则几何外观的结构１

，

分子自组装是依赖非共价键分子间作用力自发连接成结构稳定的分子聚集体的过程其

，

原理是利用分子与分子或分子中某一片段与另一片段之间的分子识别相互通过非共价作用

形成具有特定排列顺序的分子聚合体［］。分子自组装是在热力学平衡条件下进行的分子重排

２

，，

过程绝大多数对自组装体系的研究都