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垃圾食品案例演讲人：日期：
垃圾食品定义与特点垃圾食品危害分析垃圾食品案例分析垃圾食品监管与治理措施健康饮食替代方案推广与实践总结反思与未来展望目录
01垃圾食品定义与特点
焦糊、高油、高盐、高糖的食品提供超过人体需要的热量容易导致人体发胖和营养不足垃圾食品定义
含有较高的脂肪和糖分，提供大量热量。缺乏人体所需的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。通常添加较多的盐、味精等调味品，口感重。多采用油炸、烤制等高温加工方式，容易产生有害物质。高热量低营养重口味加工方式不健康垃圾食品特点
如炸鸡、炸薯条、炸串等。常见垃圾食品类型油炸类如腌肉、腌菜、泡菜等，含盐量高。腌制类如香肠、火腿、培根等，含有大量
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