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课题初二上生物第二章人体的营养单元集体备课

集体备课

郑杨备注

人

教材在学习完生物圈中的绿色植物之后，紧接着安排了生

物圈中的人这一单元，有利于突出人与生物圈的关系。让学生

初步形成人体结构与功能相适应的观点。更好地体现课程标准

突出人与自然和谐发展的要求。

人从生物圈中摄取各种各样的营养物质也满足自身对物质

和能量的需求，人吸收的营养物质需要经循环系统运送到身体

的各种组织器官。人体产生的废物也需通过循环系统，呼吸系

教材分析统和泌尿系统的协调活动排出体外，人的各种活动，受神经系

统和内分泌系统的调节。人体结构和生理的知识，对学生理解

人体结构和功能相适应的关系，理解各种生命活动，自觉养成

良好卫生习惯就重要作用。这章重点研究人体消化系统以及人

体营养的相关知识。

第四单元生物圈中的人内容标准为：人的食物来源于环境，

人体生命活动的能量供给，人体代谢废物的排出，人体通过神

经系统和内分泌系统调节生命活动。

人是生物圈中的一员，人的食物来源于环境，具体内容是

通过使用“说出、描述、概述、设计、关注”等不同行为动词

对学生掌握教材的水平做了明确的要求。

课标要求人体的营养是生物新课程标准，一级主题《生物圈中的人》课下实践：

及活动建里面的二级主题。胆汁的乳化作用

议课标中具体的内容标准是：说出人体需要的主要营养物质

描述人体消化系统的组成。概述食物的消化和营养物质的吸收

过程。设计一份符合合理营养合理的食谱关注食品安全。

为有利于学习目标达成提出三项活动建议

1.探究发生在口腔内的化学消化。探究发生的口腔内的化学

消化

2.收集食物营养成分的资料制定合理的膳食计划

3.调查当地有关食品安全的实例。

知识目标1.通过资料分析和探究收出食物的营养成分及各种营养成分，

对人体的重要作用。

2.通过观察模型和图片描述人体消化系统的组成和各种消化

腺的部位及主要的分泌功能。

3.探究唾液对淀粉的消化作用和小肠适于吸收的结构特点，概

述食物消化和吸收的过程。

4.通过收集食物营养成分的资料及制定合理的膳食计划能设

计一份营养合理的食谱。

5.通过调查当地有关食品安全问题的实例，关注食品安全。

能力目标1.能制作小肠壁结构模型目标1：列为

2.通过活动加深体验科学探究的过程，提高科学探究能力。课外实践活动

情感态度1.认同科学研究是一个不断发展的过程

价值观目2.启迪学生进一步养成勤于思考，乐于探究，勇于实践的学习习

标惯。

3.领会合理膳食的意义，关注食品安全及自己和家人的健康。

1.从学生的生活经验出发，从引言都正文以及练习等都注意

联系学生已有的生活经验，尽量贴近学生生活。

2.创设问题情境引导学生主动探究。教材十分注重创作问

题情境引导学生提出问题，通过