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关于酒店工作总结集锦（精选34篇）

关于酒店工作总结集锦篇1

一路的欢歌笑语，一路的风雨兼送走了20x年，迎来了充满希望的20x年，回

首我来到酒店的这三个月，新奇与欣喜同在，感动与感谢并存，三个月，时间虽然

短暂，但对我而言收获是丰硕的，在这里的每一天，每经历的一件事，每接触到的

一个人，这个过的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢

李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导，感谢王经理无微不至的关怀，

感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾，就具体工作如下总结：

一、工作方面

在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、

人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，

我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我

们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要

安全保障部门。

作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮服务

员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只知道看到现在拥有一双

洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗

口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力，评估期间承

蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言

罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然紧张但

是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来

送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈，以便更好的服务。

12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召

开，这对于我们毕业生来说是最重要不过了，好久之前便做好了准备，但是楼层服

务员确实忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也

是酒店的员工，就这样我没有参加招聘会，我讲这个并不是说我自己都多么的伟

大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以温暖、

激情是火热的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的资本!

关于酒店工作总结集锦篇2

xx酒店能够乘风破浪、勇往直前，能够做到不亏损不冷落，完全是靠的是xx酒

店有一个团结奋进、大智大勇的领导集体，有一个无私奉献、任劳任怨的员工队

伍。20xx年我们酒店是急剧转折实现大跨越的一年。无论从战略方针到工作措施都

完全进行了大洗礼、大变革。过去是门庭若市笑脸相迎，现在是主动出门招揽顾

客。想方设法的把我们的经营策略和方针完全符合顾客的需要，把我们的服务质量

提高到极致，把我们的社会形象树立的更高，把我们的营销利润创造到极限。一年

来，工作成绩斐然卓著，20xx年3月，中共xx市委、市人民政府评为“全市先进集

体”；被xx市食品药品监督局授予“xx市食品安全示范单位”；6月，被国际厨艺

联盟组织吸收为理事单位；7月，总经理管被xx市行风政风评议领导组办公室特聘

为“xx市政风行风监督员”；12月，被共青团xx市委授予“青年文明号”荣誉称

号。我们有艰难的泪水也有丰收的喜悦。xx酒店的每一个胜利成果都凝聚着xx酒店

上上下下所有人的心血。现将20xx年的工作情况总结如下：

一，经营硕果累累，酒店发展生机勃勃。

20xx年xx酒店共接待大小会议会议x次。主题宴会厅从开业至今，共接待各种

宴会x余次。婚宴、寿宴x次（包括40岁生日纪念）、生日宴x余次。酒店餐饮接待

宾客x人次，客房xx人次，总计xx人次。全年营业额累计达xx万元。

二，加强人才的培育，积蓄酒店管理层的正能量。

xx酒店20xx年不惜代价，先后组织x批管理人员外出学习。其中组织中厨部贺

生、餐饮部赵到武汉学习考察、武去北京等地学习；总经理率前厅部经理张到南

京“x宾馆”学习考察；总经理率武x赵x等去大同学习；总经理率客房部经理到北

京学习考察；总经理率企业核心骨干人员先后x次到太原，x等参加培训等。

三，提升企业文化含金量，培养员工的整体素质。

1，20xx年11月xx酒店建立了自己的“微信平台”，目前已经发布酒店信息x余

条，有力配合了酒店的营销宣传。召开季度员工大会3次，先后表彰优秀员工和拾

金不昧者xx余名。全年共涌现好人好事、拾金不昧事迹x件，归还失主遗留财物

（包括现金、首饰、银行卡等）总价值达xx万元以上，其中许多员工拾到巨款第一

时间上缴总台。

2、酒店组织了主题演讲活动x次，“酒店、总经理与自我介绍”管理人员主题

演讲活动