2024_2025学年高中生物专题2微生物的培养与应用1微生物的实验室培养课后检测含解析新人教版选修.docVIP

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微生物的试验室培育

一、选择题(每小题4分，共24分)

1．有关倒平板的操作错误的是(C)

A．将灭菌的培育皿放置在火焰旁的桌面上

B．使打开的锥形瓶瓶口快速通过火焰

C．将培育皿打开，培育皿盖倒放在桌子上

D．等待培育基冷却凝固后须要将平板倒过来放置

解析：倒平板时，应用左手拇指和食指将培育皿的盖打开一条稍大于锥形瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的培育基倒入培育皿，并马上盖上盖。不能将培育皿盖放在桌面上，以免造成杂菌污染。

2．为了保持菌种的纯净须要进行菌种的保藏，下列有关叙述不正确的是(D)

A．对于频繁运用的菌种，可以采纳临时保藏的方法

B．临时保藏的菌种一般是接种到试管的固体斜面培育基上

C．临时保藏的菌种简单被污染或产生变异

D．对于须要长期保存的菌种，可以采纳－4℃低温保藏的方法

解析：对于须要长期保存的菌种，可采纳甘油管藏法，即在3mL甘油瓶中加入1mL甘油后灭菌，将1mL培育的菌液转移到甘油瓶中，与甘油充分混匀后，放在－20℃的冷冻箱中保存。

3．稀释涂布平板法是微生物培育中的一种常用的接种方法。下列相关叙述错误的是(C)

A．操作中须要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释

B．需将不同稀释度的菌液分别涂布到固体培育基表面

C．不同浓度的菌液均可在培育基表面形成单个菌落

D．操作过程中对培育基和涂布器等均需进行严格灭菌处理

解析：若菌液浓度过大，形成的菌落连在一起，得不到单个的菌落。

4．在分别、纯化大肠杆菌试验中，划线接种(甲)、培育结果(乙)如下图，且甲乙的对应位置不变。有关叙述，错误的是(D)

A．配制培育基时需进行高压蒸汽灭菌

B．连续划线的目的是获得单个细菌形成的菌落

C．图示接种过程中接种环至少灼烧了5次

D．甲中a区域为划线的起始位置

解析：为了能彻底灭菌，配制的培育基需进行高压蒸汽灭菌，A正确；连续划线的目的是获得单个细菌形成的菌落，B正确；由于每次运用接种环前后都要灼烧灭菌，从图示甲中4次划线接种就可推出，接种过程中接种环至少灼烧了5次，C正确；起始划线的区域长出的菌落多且密，依据甲乙对应区域对比，甲中a区域为划线的结束位置，D错误。

5.下列检测某熟制食品中大肠杆菌是否超标的试验操作，不合理的是(A)

A．待检测食品须要经过灭菌操作后取样检测

B．应设置未接种的培育基，作为试验的比照

C．用稀释涂布平板法接种计数大肠杆菌的活菌数

D．接种后将培育皿倒置并在相宜温度下培育

解析：待检测食品灭菌后会将大肠杆菌杀死，则不能检测大肠杆菌是否超标，A错误；应设置未接种的培育基，作为试验的比照，B正确；用稀释涂布平板法接种计数大肠杆菌的活菌数，C正确；接种后应当将培育皿倒置，并在相宜温度下培育，D正确。

6．用平板划线法或稀释涂布平板法都可以纯化大肠杆菌，二者的共同点有几项(B)

①可以用相同的培育基②都要运用接种环进行接种

③都须要在火焰旁边进行接种④都可以用来计数活菌

A．一项B．二项C．三项D．四项

解析：平板划线法或稀释涂布平板法都是在固体培育基上进行的，①描述正确；平板划线法接种用接种针，稀释涂布平板法接种要用涂布器，②描述错误；不论是平板划线法还是稀释涂布平板法都须要进行无菌操作，在酒精灯火焰旁进行，③描述正确；平板划线法不能用于计数活菌，只能用于分别菌种；稀释涂布平板法可以用来计数活菌，④描述错误；综上所述，正确的是①③。

二、非选择题(共26分)

7．(12分)在调查某湖水中H细菌指数(1升水中含有的H细菌个数)的试验中，先将5升湖水水样浓缩至5毫升，然后各取浓缩水样1毫升，涂布到4个培育皿中培育，培育后统计的菌落数分别是42、38、55、18。请回答：

(1)培育基中的蛋白胨和淀粉为细菌生长供应了氮源、碳源。

(2)为了尽快视察到细菌培育的试验结果，应将接种了湖水水样的平板置于恒温培育箱中培育，培育的温度设定在37℃。要使该试验所得结果牢靠，还应当同时在另一平板上接种等量无菌水作为比照。

(3)细菌培育产生的单个菌落在生态学中称为种群。用这种方法测定密度，实际活菌数目要比测得的数目多，缘由是当两个或多个细胞连在一起时在平板上视察到的是一个菌落。

(4)为了纯化获得的H细菌，在微生物的试验室培育过程中，关键是无菌操作(防止杂菌污染)，而试验结束后，运用过的培育基应当进行灭菌处理后才能倒掉。

解析：(1)蛋白胨含有氮，通常作为氮源，淀粉通常作为碳源。

(2)恒温培育箱能够保证细菌生长最适温度，故细菌数量增长较快。在另一平板上接种等量无菌水作为比照，推断细菌数量。

(3)细菌培育产生的单个肉眼可见的子细胞群体称为菌落，生态系统中称为种群，去掉18这个偏差较大组，其他3组(42、38、55)取平均值为45。用稀释涂布平