浅述超市陈列技巧及陈列丶销售丶库存三者关系博弈 .pdfVIP

浅述超市陈列技巧及陈列丶销售丶库存三者关系博弈

浅述超市陈列技巧

及陈列、销售、库存三者关系博弈

导语

商品陈列的重要性

(1)、陈列=销售;

(2)、体现了超市整体形象;

(3)、无声的导购、优化超市卖场布局;

(4)、显示超市主要针对客群，并对其产生强大购买欲望刺激。

库存管理的重要性

1)、有利于实施科学管理，防止短缺;(

(2)、提高商品周转率，降低周转成本;

(3)、货架效率提高，增加消费者满意度。陈列超市陈列、销售、库存三者关

系博弈

有效陈列、合理库存的目的均是最大化服务于销售，三者存在着

怎样的关系,以及如何在实际经营过程中对陈列、库存合理运作，进而产生最

大

的销售、最小的成本呢,

课件目的

1、超市陈列举例及点评、分享商品陈列技巧;2、超市固化陈列的必要性;

2、库存管理技巧;

3、分析超市商品陈列、销售、库存管理三者博弈关系主要内容概述

超市陈列举例与点评

陈列技巧的实际应用及陈列与销售、库存的关系ABC类商品的划分及其在陈

列、库存方面的实际应用

超市陈列举例与点评

1.

点评:上图水果陈列品种丰富，层次感较强，采用淡黄色灯光照射，悬挂的香

蕉活跃了整个陈列氛围。但商品颜色的搭配似乎不太重视，显得有些单调，陈

列

筐较小，影响了陈列的量感，也显得有些杂乱，降低了顾客选购的欲望。

点评:多层次的干货陈列，配上深蓝色背景，给人一种完全不同的感觉。图中

陈

列柜采用玻璃隔开，可以根据不同商品调节陈列的空间，既突出量感又突出商

品

的丰富性，对顾客有一定的吸引力。但未注意最上层的货架不能太高，要

保持在顾客平视的视线之内。

点评:上图化妆品陈列采用的是“比较陈列法”，方便顾客比较，容易找到自

己相应的商品;商品之间形成明显对比。但商品摆放不整齐，杂乱。化妆品一般适

应于品项陈列法。

点评:上图为无糖食品专柜，因商品有限性，进行了无糖饼干、无糖饮料等的

集中陈列;但未注意到商品摆放的整齐性、美观性。

点评:垫板上下的商品不一致;商品的高度不一致.

点评:一般卖场不会将水产品做堆头促销，一是陈列温度不能控制，二是商品

堆

压宜引起变形和温度上升，导致商品易变质。但是，在消费旺季，对于一些周

转

较快的水产品，为了吸引顾客的注意，也可以适当做些堆头，不过这种堆头既

要

体现量感，也要注意温度的控制，底层用冰块垒出堆状，并不时补充碎冰。

点评:图中肉品的背景色十分醒目，红色的墙面装饰和工作服与肉品形成鲜明

的

色彩呼应，衬托肉品的鲜艳，玻璃柜的整洁和卫生也使地顾客对肉品的品质

毫无

怀疑，尤其是工作人员的整装待客，其精神状态也足以感染顾客。

点评:“土特产”的陈列用很“土”的背景色相匹配，但给中国的消费者还

是带来了一种惊奇，尤其是传统节日来临时，消费者会感觉这种颜色搭配制造

的

氛围很应节。

点评:典型的关联性陈列，可提高不同品类商品的销售;但要跨部门的协同合

作、及时上货。

点评:上图为促销商品陈列，冲击效果很强;但在北国超市内促销商品很少注重

美观性、视觉冲击性，只是单一的靠价格说话。

点评:照搬进行“垂直陈列”，未遵循体积从上至下应由小到大、方便顾客的

原则

点评:上图为“关联性陈列”，但为遵循陈列应在在同一通道、同一方向、同

一侧不同货架上的原则，比较混乱、顾客不易挑选。

陈列技巧分享及陈列与销售、库存的关系

2.

陈列的目的

创造高的销售额、高的资金周转率、高的商品周转率。

有美感、商业感，刺激顾客购物。

方便顾客拿取。

具有平价量贩商场的概念和形象。

陈列定义、目的

陈列(也称视觉营销、视觉陈列):简言之，即是将明确的商品内容、准确的商

品数量、于正确的销售时间、陈列在精确的店铺位置、并以正确的价格和合适的视

觉手法，进行视觉的推销。

陈列技巧的实际运用

纵观各种陈列技巧

挂钩陈列

T架陈列

模特陈列

特殊陈列

端架陈列

促销车陈列„

柜台陈列

货架陈列

组合陈列

关联陈列

关联陈列—在不同品类或者相关品类的货架上陈列同一产品

几种重点陈列方式注