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关于酒店年度总结范文合集(通用30篇)
关于酒店年度总结范文合集篇1
紧张与忙碌的一年即将去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部
作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济
效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而
动力十足。
为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一
年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结:
在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作
中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:
1、在卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工
作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁
责任制,提高员工工作热情和工作实效。规范各项操作规程,稳步提高工作效率。
2、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员
工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗
品台帐,控制成本费用。
3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位
有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯
的去渍,合理安排地毯洗涤。
4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的
培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时
间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。
5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于
酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,
把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作
则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。
明年的工作计划分为以下几大点:
一、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。
二、大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对
话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。
三、通培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提
高工作效率。
四、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。
五、利用休息时间努力学习相关业务知识,把好的可行的东西尽快用到自己
的岗位上。
通日常的工作,发现部门存在的一些不足:
1、房间卫生有待进一步提高
2、岗位的服务用语有待进一步加强。
3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一
步加强。
4、楼层布草管理比较混乱。
5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理
针对以上的不足,本人的整改方案:1继续加强对各岗位的培训工作,强化员
工的服务技能与服务意识.。2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季
度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。3、加强布草监管力度,实行实名
保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。5、加强与PA的沟通协
调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于PA机器大,对地毯局部较脏进
行处理时会造成资源浪费,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。
以上是本人对部门工作的总结与计划,部门的不足与改进。综上所述,我坚信
在酒店领导以及部门金经理的带领下,我部全体员工会共同努力,联手齐心,共同
为酒店新一年的经营管理方针和政策尽全力。
总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部
门的各项工作,为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平,质检工作、增强
员工的凝聚力,提高员工的基本素质,配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力
量!
关于酒店年度总结范文合集篇2
20xx年,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行
楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.现将主
要工作总结如下.
1.加班加点工作,早日完成装修
今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客
房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天
在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了
房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工
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本人从事商标,知识产权,工商税务,资质办理等工作,对企业发展中遇到的问题能提供有效的解决方案,为中小型企业提供优质服务
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