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辣椒炒肉的制作方法作文
英文回答:
Ingredients:
500gporkbelly,thinlysliced.
500ggreenbellpeppers,cutintochunks.
500gredbellpeppers,cutintochunks.
2clovesgarlic,minced.
1tablespoonginger,grated.
1tablespoonsoysauce.
1tablespoonShaoxingwine(Chinesecookingwine)。
1teaspoondarksoysauce.
1teaspoonsesameoil.
1/4teaspoongroundblackpepper.
1/4cupvegetableoil.
Instructions:
1.Marinatetheporkbellywiththesoysauce,Shaoxingwine,darksoysauce,sesameoil,andblackpepperforatleast30minutes.
2.Heatthevegetableoilinalargewokorfryingpanoverhighheat.
3.Addthemarinatedporkbellyandstir-fryuntilbrownedonallsides.
4.Addthegarlicandgingerandstir-fryforabout30seconds.
5.Addthegreenandredbellpeppersandstir-fryuntiltheybegintosoften,about5minutes.
6.Addthemarinadeandstir-fryforanadditional2-3minutes,oruntilthesaucehasthickened.
7.Serveimmediatelyoverriceornoodles.
中文回答:
辣炒猪肉的做法。
食材:
猪五花肉500克,切成薄片。
青椒500克,切块。
红椒500克,切块。
大蒜2瓣,切末。
姜末1大勺。
生抽1大勺。
绍兴酒(料酒)1大勺。
老抽1小勺。
芝麻油1小勺。
黑胡椒粉1/4小勺。
植物油1/4杯。
做法:
1.将猪五花肉加入生抽、绍兴酒、老抽、芝麻油、黑胡椒粉腌制至少30分钟。
2.在大锅或炒锅中大火加热植物油。
3.加入腌制好的猪五花肉翻炒至所有面都变色。
4.加入大蒜和姜末翻炒约30秒。
5.加入青椒和红椒翻炒至开始变软,约5分钟。
6.倒入腌料,继续翻炒2-3分钟,直至酱汁变稠。
7.立即盛出,搭配米饭或面条食用。
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