年产3000吨菊芋加工菊粉工程项目可行性实施报告 .pdfVIP

年产3000吨菊芋加工菊粉工程项目

可行性研究报告

（代项目建议书）

第一章总论

1.1项目名称及建设单位

1.2项目提出的背景

1.3

项目承办单位概况

1.4可行性研究工作过程

1.5

可行性研究的主要结论

第二章项目建设的必要性和社会意义

2.1

项目建设的必要性

2.2社会意义

第三章市场需求预测与项目建设规模

3.1

项目产品的市场调查

3.2项目产品的竞争能力预测

3.3本项目的建设规模

第四章项目建设条件

4.1

原料与资源条件

4.2厂址的选择

4.3厂址的建设条件

第五章技术工艺和设备选择

5.1

项目生产规模的确定

5.2技术工艺方案

5.3设备选型

5.4总图与运输

5.5公用工程及辅助设施

第六章环境保护、节能及工业卫生

6.1

建设地点环境现状

6.2主要污染源及污染物

6.3综合利用及治理方案

6.4绿化

6.5节能

第七章生产组织及劳动定员

7.1

企业组织及工作制度

7.2劳动定员

7.3人员培训

第八章项目实施计划与进度安排

第九章投资估算与资金筹措

9.1投资估算的依据

9.2投资估算

9.3流动资金估算

9.4项目工程建设计划

9.5资金筹措计划

第十章财务评价与效益分析

10.1

经营成本

10.2收入预期

10.3项目财务分析

第十一章项目实施风险评价

第十二章结论

12.1

经济效益可观

12.2生态效益突出

12.3社会效益显著

第一章总论

1.1项目名称及建设单位

1.1.1项目名称：**3000吨/年菊芋加工菊粉工程项目

1.1.2

项目建设单位：**菊芋食品加工有限公司

1.1.3

项目协办单位：**高科技农业有限公司

1.1.4

项目合作单位：**市工业微生物研究所

2.1.5

项目法人代表：**

3.1.6

项目主管部门：会绿色扶贫工程委员会

4.1.7

报告编制单位：咨询有限责任公司

工程咨询等级：证书编号：

1.2项目提出的背景

1.2.1以菊芋为原料生产的菊粉低聚果糖等产品系优良的功能性食品的基料、功能性甜味

剂。很久以来，蔗糖是食品工业的大宗原料之一，具有纯正怡人的甜味刺激及16.7KJ/g的高

能量等优良特性，但过多摄入成了一个重要的不健康因子。为调和这个矛盾，象菊粉低聚果

糖这样的功能性甜味剂应运而生。它强调具有特殊的生理功能或可供特殊营养群（如糖尿病

患者）使用，可替代蔗糖应用在功能性食品或低能量食品中，其基本特征是低能量或无能量，

非踊齿或抗踽齿，部分品种对人体健康能起积极有效的调节功能（属于生理活性物质）。随

着人们对自身健康的日益关注，对功能性食品及基料的开发持续升温，市场不断扩大。

1.2.2几十年的研发，已有低聚糖、糖醇等几类近30种的功能性甜味剂广泛应用于食品、

制药、保健等行业，需求量迅速上升，已成为一个行业。为探寻理想化的蔗糖替代品，开发

工作热潮不断，成果频出，前景无量。其中：功能性低聚糖中的低聚果