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归纳总结常见物理变化和化学变化化学变化煤的干馏、气化和液化;石油的裂化与裂解;蛋白质的变性、显色反应;结晶水合物的脱水;油脂的硬化(氢化);电解和电镀;水解等物理变化蛋白质的盐析;焰色试验;活性炭(或胶体)的吸附;胶体的渗析;萃取和分液;蒸馏;升华等考点二胶体的性质及应用【能力概述】新教材变化新教材用“聚沉”替换“胶体与渗析”,其他内容基本未变化新高考高频考点从近两年新高考试题来看,分散系及其分类、丁达尔效应等仍是新高考的命题点。预测考向预测2023年高考可能会在选择题中考查分散系的分类、丁达尔效应,题目难度较小【新教材·新高考】典例突破(2021辽宁锦州期末)某校化学兴趣小组学生在实验室进行了如图所示的实验,下列说法错误的是()A.利用过滤的方法,可将Z中固体与液体分离B.X、Z烧杯中分散质相同C.Y中反应的离子方程式为3CaCO3+2Fe3++3H2O===2Fe(OH)3(胶体)+3CO2↑+3Ca2+D.Z中分散系能产生丁达尔效应答案B解析Z中液体为胶体,胶体可透过滤纸而固体不能,可用过滤的方法分离,A正确;X烧杯中的分散质为氯化铁,而Z烧杯中的分散质是由许多氢氧化铁“分子”组成的胶粒,分散质不相同,B错误;FeCl3溶液中存在平衡:Fe3++3H2OFe(OH)3+3H+,加入CaCO3时发生反应:CaCO3+2H+===CO2↑+Ca2++H2O,从而促进Fe3+水解,Y中总反应离子方程式正确,C正确;Z中分散系为胶体,能产生丁达尔效应,D正确。考题点睛针对训练1.(2021天津第一中学期末)澳大利亚科学家发现一种纯碳新材料“碳纳米泡沫”,其中每个泡沫约含有4000个碳原子,直径约为6~9nm,在温度低于-183℃时,该泡沫具有永久磁性。下列叙述正确的是()A.“碳纳米泡沫”是一种新型的含碳化合物B.“碳纳米泡沫”和金刚石的性质完全相同C.把“碳纳米泡沫”分散到适当的溶剂中形成的分散系可能是胶体D.把“碳纳米泡沫”分散到适当的溶剂中,不可能产生丁达尔效应答案C解析“碳纳米泡沫”是碳元素形成的单质,不是含碳化合物,A错误;“碳纳米泡沫”和金刚石互为同素异形体,其物理性质不同,化学性质相似,B错误;“碳纳米泡沫”粒子直径约为6~9nm,分散到适当的溶剂中可形成胶体,可产生丁达尔效应,C正确,D错误。2.(2021山东日照校际联考)有两种分散系:①FeCl3溶液;②将饱和的FeCl3溶液加入沸水中,得到的红褐色液体。下面有关说法正确的是()A.分散质粒子直径:①②B.用光束照射②时,在垂直光源的方向能看到光亮的“通路”C.稳定性:①②D.①属于混合物,②属于纯净物答案B解析胶体的分散质粒子直径大于溶液的分散质粒子直径,则分散质粒子直径:①②,A错误;②中红褐色液体是胶体,用光束照射②时,可产生丁达尔效应,在垂直光束的方向能看到光亮的“通路”,B正确;溶液的稳定性强于胶体,则稳定性:①②,C错误;溶液和胶体都是分散系,都是混合物,D错误。归纳总结胶体及其性质中的“4个”易错点(1)直径介于1~100nm的粒子(如纳米材料)不是胶体,只有这些粒子分散到合适的分散剂中才形成胶体。(2)胶体不带电荷,胶体粒子(分散质)可能带电荷,这是胶体稳定存在的主要原因。淀粉胶体中胶体粒子不带电荷。(3)Fe(OH)3胶体中,胶体粒子并不是单个Fe(OH)3“分子”,而是多个Fe(OH)3“分子”的集合体,故1molFe3+完全水解得到的Fe(OH)3胶体粒子数小于NA。(4)胶体粒子有较大的比表面积,吸附能力强,可溶性铝盐(或铁盐)用作净水剂,就是利用了水解产生胶体的吸附性。研专项前沿命题化学与传统文化题型考查内容选择题考查知识传统文化中的化学物质及变化,以及古代经典史料中记载的化学知识等核心素养科学态度与社会责任考向1传统文化中的物质组成及变化例1.(2021广东卷,2)广东有众多国家级非物质文化遗产,如广东剪纸、粤绣、潮汕工夫茶艺和香云纱染整技艺等。下列说法不正确的是()A.广东剪纸的裁剪过程不涉及化学变化B.冲泡工夫茶时茶香四溢,体现了分子是运动的C.制作粤绣所用的植物纤维布含有天然高分子化合物D.染整技艺中去除丝胶所用的纯碱水溶液属于纯净物思路指导答案D方法技巧“四步法”突破传统文化中物质组成及变化类题目针对训练1.(2021济南西城实验中学月考)中华文明源远流长,史书记载中蕴含着丰富的化学知识。下列说法不正确的是()A.《本草纲目》记载“冬月灶中所烧薪柴之灰,令人以灰淋汁,取碱浣衣”,
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