必修1《1混合物地分离和提纯—蒸馏和萃取》教学设计课题 .pdf

实用标准

第一章第一节《蒸馏和萃取》教学设计

高一（1）、（2）、（3）、（7）班杨庆波

一、教学背景分析

（一）本课时教学内容的功能和地位

高中化学新教材的实施以进一步提高学生的科学素养为宗旨，通过激发学生的学习兴趣，

尊重和促进学生的个性发展；帮助学生获得未来发展的所必需的化学知识、技能和方法，提高

学生的各项能力；初步学会物质的检验、分离、提纯和溶液配制等实验操作技能；使学生在实

验中能够独立或与同学合作完成实验，记录实验现象和数据，完成实验报告，并主动进行交

流。

本课时选自人教版高一必修1第一章《从实验学化学》第一节《化学实验基本方法》中的

混合物的分离和提纯。在课程内容标准中主题2化学实验基础中是这样规定的：让学生初步学

会物质的检验、分离、提纯等实验技能，体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的实证

研究方法。并能够独立或与同学合作完成实验，记录实验现象和数据，完成实验报告，并能主

动进行交流。

（二）学生情况分析

我任教的班级，学生的思维活跃，能积极主动地学习，好奇心强，同时以具备一定的实验

技能。知识储备上，他们已经熟悉了过滤和蒸发这两种固体液体的分离方法，但对于两种都是

液体的混合物如何分离还不太明确，有这方面的学习渴望，这也是本节课的教学内容。在对实

验现象及结果的分析和处理能力还有一定的欠缺，也需要教师不失时机的引导。

二、教学重点和难点

（一）教学重点蒸馏及萃取的原理

（二）教学难点萃取的操作

三、教学目标

（一）知识与技能

1、了解萃取原理，掌握萃取的实验操作。

2、了解蒸馏原理，练习蒸馏操作。能根据常见物质的性质设计分离和提纯物质的方案，并初

步掌握其操作技能。

3、会用合理的方法检验离子。

（二）过程与方法

1、通过实验操作和实验安全问题的分析，让学生对实验探究有进一步的认识

2、通过对初中常见物质分离与提纯以及分离提纯物质一般方法的复习巩固，培养学生综合抽

象的逻辑思维能力、语言表达能力、实验设计和评价辨析能力。

（三）情感态度与价值观

1、通过组织学生完成实验让学生养成良好的实验习惯，通过分组实验培养学生的合作精神，

让学生明白细节决定成败的道理，体验成功的乐趣。

2、让学生在实验中感受实验仪器和实验设计的巧妙，感受化学之美

四、教学用品、教学手段和主要教学方法

（一）教学用品

药品：制取蒸馏水装置1套、50mL分液漏斗、10mL量筒、烧杯、铁夹台、铁圈、CCl、碘水。

4

（二）教学手段多媒体辅助、实验探究

（三）主要教学方法启发、诱导、阅读、讨论、实验探究、练习

五、教学流程示意图

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实用标准

由美味的鱼汤引入认识到生活中处

创设情景

蒸馏，并做好萃取分处有化学

引入新课

液的铺垫

复习巩固离子的检

演示实验：自来水制蒸

体验蒸馏验，并归纳出蒸馏实

馏水

验的操作注意示项

和蒸馏的原理

体验分液思考如何分离鱼汤中

观察分液漏斗，体

的油层和下层的汤，引