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1、以下选项中在《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB29921-2013）没有进行限量设置的是（）。[单选题]*

A、沙门氏菌

B、志贺氏菌(正确答案)

C、大肠埃希氏菌O157:H7

D、金黄色葡萄球菌

2、以下食品中最易受黄曲霉毒素污染的是（）[单选题]*

A、大豆

B、花生(正确答案)

C、芝麻

D、橄榄油

3、下列选项中（）不属于GB2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量规定的指标。[单选题]*

A、苯并（a）芘

B、赭曲霉毒素A(正确答案)

C、N-二甲基亚硝胺

D、镉

4、下列选项中（）不属于GB2761-2017食品安