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浅谈元青花
浅谈元青花
中国瓷器源远流长,瓷器是最能代表中国传统文化的一种独特器
物。世界早先认识中国也是从“丝绸”和“瓷器”开始的。中国瓷器
以青、白、黑、蓝、彩等诸色而闻名与世,青瓷是中国的母瓷之称,
从商周开始延续发展数千年,尤其青瓷和白瓷发展到唐代成为主流名
瓷称霸世界。青花瓷在唐代虽然诞生,并和越窑、邢窑、长沙窑等一
道出口东南亚、中东和埃及等国家。但它没有形成主流,一度被历史
埋没。五代和宋代名窑辈出,尤其宋代六大窑系纷纷登场,工艺的精
湛和装饰风格的内敛,使得宋代瓷器成为中国陶瓷发展史中的绝唱。
到了元代,战争的洗礼、王朝的更替、蒙古少数民族入驻中原,
各民族的大一统,唐宋延续传统文人文化趋于平淡。但大批宋代(金和
南宋)旧文人归隐,并不等于传统文化的消亡。元代汉儒主体文化在历
史夹缝中诞生了新的传统文化。比如:元代文人绘画超越宋唐,元代
诗歌、元代戏剧、元代小说(《水浒》、《三国演义》、《西游记》均
来源和创作成型于元代末期和明初时期,只不过有些小说成熟出版于
明代而已)。元代延续了磁州窑工艺、延续了钧窑工艺、延续了官(哥)
窑工艺,延续了龙泉窑工艺,延续了吉州窑工艺,延续了景德镇青白
瓷工艺(完善了白釉瓷、延续了影青瓷、延续了红绿彩瓷、创造了卵白
釉瓷、枢府釉瓷、祭蓝釉瓷、釉里红,青花瓷等几十种新品种瓷器等)。
其中,元代景德镇最具中国特色的要数元青花和元釉里红瓷器,从元
代至明清和现代,青花瓷无疑成为中国瓷器的主流品种而称霸世界数
百年之久,直到现在仍然没有脱离元代瓷器开创的影子,这不得不说
是一个文化奇迹。
元代随着国内外贸易的发展需要,中国瓷业较宋代又有更大的进
步,景德镇窑成功的烧制出青花瓷器。青花瓷的普遍出现和趋于成熟,
产销兴旺,元人蒋祁著《陶计略》(记元代景德镇瓷业情况的唯一书
籍)中记述:“窑火既歇,商争取售,而上者择焉,谓之捡窑。交易
之际,牙侩主之……,运器入河,肩夫执券,次第件具,以凭商筹,谓
之非子。”
元青花瓷以景德镇为代表,其制作精美而传世极少,故而异常珍
贵,根据时间大致分为延祐期、至正期和元末期三个阶段,其中又以
“至正型”为最佳。
元青花瓷开辟了由素瓷向彩瓷过渡的新时代,其富丽雄浑、画风
豪放,绘画层次繁多,与中华民族传统的审美情趣大相径庭,实在是
中国陶瓷史上的一朵奇葩,同时也使景德镇一跃成为中世纪世界制瓷
业的中心。
原始青花瓷出现于唐宋,成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖
田窑。明代青花成为瓷器的主流,清康熙时发展到了顶峰。而元青花
作为青花瓷器的开端,则有着其独特的魅力。元代青花瓷器的釉色白
中微闪青,莹润透亮,胎质幼洁、色白。元代青花瓷器造型独具特色。
当时的景德镇陶工在继承唐宋制瓷成就的基础上进一步创新,弥补了
形体上工艺粗糙的不足,使元青花更精美。元代青花瓷器款式多样,
造型别致,并出现了胎体厚重的巨大形体。元代青花瓷器具有精湛的
装饰技法:青花与刻花、印花、瓷塑、浅浮雕等多种技法相结合,绘
画充分发挥蓝白的艺术效果,形成了以白地青花、蓝地白花或青花线
描为主的几种风格。元代青花瓷器的纹饰最大特点是构图丰满,层次
多而不乱。笔法以一笔点划多见,流畅有力;勾勒渲染则粗壮沉着。
主题纹饰题材多样,其中以元代龙纹极具特色。总之,元代青花瓷器
造型硕大丰满,纹饰繁密,层次丰富,构图严谨,一改唐宋以来瓷器
花纹布局疏简的传统,工细的描绘加上繁复的层次,形成了花团锦簇
的艺术风格。
研究元青花要划清几个界限把握几个特征:
元青花瓷器是使用瓷石和高龄土(麻仓土)合成瓷胎后用氧化钴料
在坯胎上描绘纹样,施釉后高温一次烧成。高龄土(麻仓土)是元青
花的骨骼;瓷石是它的血肉;用苏麻离青氧化钴料描绘的纹饰和透明
清亮、晶莹油润的白釉是它的衣裳;经过元代画工画出来的神韵,元
青花瓷器就有了灵魂。我们对元青花的研究,要聚焦到这些主要方面。
(1)元代烧瓷用的是麻仓土,而不是高岭土。麻仓土的特点是白
而不细,有很多气孔。陶瓷界经过测试发现,南宋之前陶瓷还没有用
过高岭土。瓷石加高岭土的二元配方制造瓷胎的方法始于元代。元。
孔齐《静斋至正直记》卷二上说:“饶洲御土其色白粉垩,每岁差官
监造器皿
以贡,谓之“御土窑”。烧罢即封,土不敢私也。”这里说的御
土就是麻仓土。研究景德镇陶瓷发展史的人都知道,高岭开采在后,
麻仓开采在前。这一点文献记载有据可查。明嘉靖至万历初年的文献
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