幼儿园食堂培训记录.pptx

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2024-11-12 发布于辽宁
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幼儿园食堂培训记录;培训背景与目的

食堂卫生与安全知识培训

幼儿营养餐制作技能培训

食堂设备使用与保养培训

团队协作与沟通技巧培训

总结反思与未来规划;01;幼儿园食堂现状;通过培训，使幼儿园食堂工作人员充分认识到食品安全的重要性，增强责任心。;;02;食品卫生基本概念;食品加工过程卫生要求;;;03;幼儿营养需求特点分析;营养餐搭配原则及方法;食材选择;;04;;;清洁保养;故障识别;05;团队组建及角色定位;团队协作能够充分发挥成员优势，提高工作效率和质量。;学会倾听他人意见和建议，保持开放心态，尊重他人观点。;冲突识别与应对;06;本次培训成果回顾;;定期组织员工进行食品安全知识和技能培训，提高员工的整体素质。;提升方向一;感谢您的观看