Z世代现制饮品消费洞察报告2024.pdf

Z世代现制饮品消费

Z世代现制饮品消费

洞察报告2024

洞察报告2024

2024年8月

2024年8月

红餐产业研究院

摘要

摘要

口本报告在红餐大数据的基础上，综合红餐产业研究院的桌面研究、调研数据、专家意见等，对2024年Z世代消

p本报告在红餐大数据的基础上，综合红餐产业研究院的桌面研究、调研数据、专家意见等，对2024年Z世代消

费群体的现制饮品消费行为进行洞察，综合剖析了Z世代消费群体的现制饮品消费习惯和偏好，旨在为现制饮

费群体的现制饮品消费行为进行洞察，综合剖析了Z世代消费群体的现制饮品消费习惯和偏好，旨在为现制饮

品的参与者、投资人、消费者等提供参考

品的参与者、投资人、消费者等提供参考

p全文部分亮点如下：

口全文部分亮点如下：

近年来，茶饮和咖饮的市场规模整体上呈现持续上升的态势。据红餐产业研究院测算，2024年全国茶饮

近年来，茶饮和咖饮的市场规模整体上呈现持续上升的态势。据红餐产业研究院测算，2024年全国茶饮

市场规模预计突破1,700亿元。而咖饮赛道的市场规模在2023年突破千亿大关，2024年预计将保持稳步

市场规模预计突破1,700亿元。而咖饮赛道的市场规模在2023年突破千亿大关，2024年预计将保持稳步

增长态势，市场规模有望突破1,100亿元

增长态势，市场规模有望突破1,100亿元

咖饮品类在Z世代中的受欢迎程度逐渐增加，而茶饮在Z世代消费者群体中获得了较为稳定的市场份额。

咖饮品类在Z世代中的受欢迎程度逐渐增加，而茶饮在Z世代消费者群体中获得了较为稳定的市场份额。

47.6??Z世代消费者表示，购买现磨咖啡的频率上升，这一比例显著高于表示购买茶饮产品频率上升的

47.6%的Z世代消费者表示，购买现磨咖啡的频率上升，这一比例显著高于表示购买茶饮产品频率上升的

消费者(36.9???而41.7??Z世代消费者表示购买茶饮产品的频率基本不变

消费者（36.9%）。而41.7%的Z世代消费者表示购买茶饮产品的频率基本不变

43.1??Z世代消费者认为现制饮品价格变低，而认为价格并没有下降的Z世代消费者占比同样达到40.2??

43.1%的Z世代消费者认为现制饮品价格变低，而认为价格并没有下降的Z世代消费者占比同样达到40.2%。

红餐产业研究院认为，对于价格变化感知的差异主要源于性别因素影响，Z世代男性消费者整体上认为近

红餐产业研究院认为，对于价格变化感知的差异主要源于性别因素影响，Z世代男性消费者整体上认为近

年现制饮品的价格有所下降，而Z世代女性消费者整体上则持有相反意见

年现制饮品的价格有所下降，而Z世代女性消费者整体上则持有相反意见

在Z世代消费的整体认知中，近两年现制饮品赛道相当热闹，不仅产品种类与品牌数量有所增长，新品推

在Z世代消费的整体认知中，近两年现制饮品赛道相当热闹，不仅产品种类与品牌数量有所增长，新品推

出的节去也逐步加快日面目创音但现生饮只在健唐度与只质方而的担升尚往讲一步加吊

出的节奏也逐步加快且更具创意，但现制饮品在健康度与品质方面的提升尚待进一步加强

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p红餐大数据

红餐产业研究院

现制饮品概况：市场规模稳步增

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