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ICS67.140.10

CCSX55

35

福建省地方标准

DB35/T1953—2020

绿茶冲泡与品鉴方法

ThebrewingandtastingmethodofGreentea

2020-12-30发布2021-03-30实施

福建省市场监督管理局发布

DB35/T1953—2020

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由福建省茶产业标准化技术委员会(SAFJ/TC20)提出并归口。

本文件起草单位:福建省种植业技术推广总站、松溪县市场监督管理局、福建天湖茶叶有限公司、

宁德师范学院、福建省茶叶质量检测与技术推广中心、漳州科技职业学院、松溪县茶叶科学研究所、福

建农垦茶业有限公司、尤溪县农业农村局、福建省龙源茶业有限公司、宁德市蕉城区茶业管理局、福建

省湛峰茶业有限公司。m

本文件主要起草人:苏峰、于学领、蔡烈伟、张雯婧、刘绍文、林有希、江书明、杨双旭、翁蔚、

吴学荣、高峰、陈百文、姜能宝、王和阳、张恋芳、周炎花、兰元、柯家耀、余成法、谢荣富、蔡远、

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杨美丽、林文明、陈国爱、邱丽玲、徐邢燕、陈育才。c

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DB35/T1953—2020

绿茶冲泡与品鉴方法

1范围

本文件规定了绿茶冲泡与品鉴的环境要求,描述了绿茶冲泡与品鉴的流程和方法。

本文件适用于绿茶的冲泡与品鉴。

2规范性引用文件m

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,

仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本

o

文件。

GB4806.4食品安全国家标准陶瓷制品

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