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《鱼肝油中维生素D3、香精香料及重金属的检测方法研究》

鱼肝油中维生素D3、香精香料及重金属的检测方法研究

一、引言

鱼肝油是一种重要的营养保健品，富含多种维生素和营养成分，其中包括维生素D3等脂溶性物质以及各种香精香料。然而，鱼肝油中也可能存在重金属等有害物质，因此对其进行准确的检测和质量控制显得尤为重要。本文旨在研究鱼肝油中维生素D3、香精香料及重金属的检测方法，以提供更科学、可靠的检测依据。

二、研究方法

1.仪器和试剂

实验过程中所需的主要仪器包括高效液相色谱仪、紫外可见分光光度计、原子吸收光谱仪等。试剂包括鱼肝油样品、维生素D3标准品、香精香料标准品以及重金属标准溶液等。

2.