教科版六年级科学上册阶梯练习7.微生物与健康（含答案）（2024年）.docxVIP

教科版六年级科学上册阶梯练习7.微生物与健康

新知梳理

一、填空题

1．金针菇是一种受大众喜爱的食物。金针菇和蘑菇，木耳一样，都属于_____________。

2．空气_____________时，正是各种霉菌生长和繁殖的最佳时期。

3．中国古代汉朝时就知道用_____________发面制作馒头、饼等，早在殷商时期人们就知道利用它酿造米酒。

4．人类利用_____________及其代谢产物制成的，各种疫苗为_____________和_____________传染病的发生和流行作出了巨大的贡献。

能力进阶

二、选择题

5．科科上完体育课后将衣服脱掉，回家后却感冒了。在医学上所说的感冒通常特指由（????）引起的呼吸道传染疾病。

A．细菌 B．病毒 C．真菌

6．人类利用病原微生物及其代谢产物制成各种（????），为预防、控制传染病的发生、流行作出了巨大贡献。

A．抗生素B．病毒C．疫苗

7．蒸好的馒头疏松多孔，起到该作用的微生物是（????）。

A．乳酸菌B．大肠杆菌C．酵母菌

8．我国科学家屠呦呦发现了（????），为医学界开创了疟疾治疗的新方法，并因此获得了诺贝尔奖。

A．抗生素B．青蒿素C．青霉素

9．有人认为微生物对人类都是有害的，所以要杀灭所有微生物，你可以用下列（???）证据来反驳他。

A．微生物生殖能力强 B．微生物可处理垃圾 C．多数疾病由微生物引起

10．妈妈喜欢吃豆腐乳，决定自己跟着视频学做，她将腐乳曲溶解在水里后均匀地喷洒在豆腐块上，然后将其放在25℃左右的环境中，三天后她发现豆腐上长出了白色的绒毛。下面关于腐乳曲说法错误的是（????）。

A．属于微生物的一种

B．腐乳曲对环境有一定的需求，如空气、水分和适宜的温度

C．腐乳曲使豆腐长出了白色的绒毛，使豆腐发生了霉变，所以是有害的

11．食物如果保存不当会滋生各种霉菌。以下措施中不能很好防霉的是（???）。

A．放入有干燥剂的密封袋

B．放在潮湿温暖处

C．放在冰箱冷藏室

12．人类由病毒引起的一些疾病具有传染性，传染病流行期间我们可以采取哪种措施更好地保护自己？（????）

A．尽量避免去人群密集的地方，减少被传染的机会

B．在医院与病人接触离远一点，不戴口罩也不会被传染

C．咳嗽打喷嚏不需要遮住口鼻，病毒无法通过空气传播

三、判断题

13．把橘皮、馒头等放在温暖潮湿的环境中就可以进行霉菌培养。()

14．沾上油渍的衣服比干净的衣服更容易发霉。()

15．酵母菌是食物发霉、腐烂、变质的罪魁祸首。()

16．森林里的蘑菇不能随意采摘，它属于微生物。()

17．流行感冒是一种由微生物引起的常见疾病。()

18．戴口罩可以降低被传染病毒的风险。()

19．我们应该使用电子显微镜观察病毒。()

四、简答题

20．说一说人们可以利用微生物做哪些有利于生产生活的事？

综合探究

五、实验题

21．有一天，小娟放学回家正好口渴，就端起餐桌上喝剩下的半杯牛奶正准备喝，发现牛奶变得稠糊糊的，还有一股酸酸的气味，打开冰箱里的半瓶牛奶一看又没有异常，于是便设计了一个实验探究温度对乳酸菌生活的影响。

（1）提出问题：（）（选填“空气”或“温度”）对乳酸菌的生活有没有影响？

（2）做出假设：（）对乳酸菌的生活（）影响。

（3）制定计划：

①实验材料：两个相同透明杯子、鲜奶、保鲜膜、冰箱、记录纸、笔。

②实验步骤：鲜奶放入两个透明杯子中用保鲜膜密封后，一杯放在（）的地方，一杯放在（）的地方。每隔一天观察一次，连续观察4天，并记录现象。

（4）实验计划：按实验步骤进行实验，实验现象如下：

时间

环境

第1天

第2天

第3天

第4天

温暖密封

没有变稠

底部有少量黏稠物

黏稠物较多

牛奶变得浓稠

低温密封

没有变稠

没有变稠

没有变稠

没有变稠

实验结论：()。

六、综合题

22．近年来，我国流感、肺炎支原体感染活动逐步增强，流感出现全国流行高峰，我国可能面临新冠、流感、肺炎支原体感染等多种呼吸道疾病叠加流行的局面。

（1）科学家一般选择（????）观察流感病毒。

A．肉眼B．放大镜C．电子显微镜

（2）下列关于微生物的说法不正确的是（????）。

A．细菌、病毒、支原体都属于微生物。

B．人们利用病原微生物及其代谢产物制成了各种疫苗。

C．流感病毒能够长期独立生存。

（