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青花缠枝莲纹尊

作者：张桂芳

来源：《走向世界》2009年第14期

青花瓷器是中国古陶瓷器中最具代表的优秀品种之一。

清代是中国青花瓷器的高度发展时期，陶瓷史上的黄金时代。

景德镇官窑每逢庆寿节，都要特为这些节日庆典进奉大量瓷器。

在青岛市博物馆的“馆藏明清瓷器”，陈列展厅中，80余件精美珍贵的瓷器艺术品分别以

“飘逸优雅的青花”、“绚丽多彩的彩瓷”和“流光溢彩的单色釉”三个主题向观众展出，在这些难

得一见的艺术珍品中，青花缠枝莲纹尊是人们驻足观赏的焦点之一。

青花瓷器是中国古陶瓷器中最具代表的优秀品种之一。起源于唐代，发展于元代，成熟于

明、清，并成为主流，一直沿用至今。

青花缠枝莲纹尊是乾隆年问(公元1736—1795年)景德镇窑生产，距今已有200多年的历

史。

此件器物高44厘米，口径16.7厘米，圆口内敛、短颈、溜肩、鼓腹、矮底，圈足微外

撇，肩头部是对称的螭耳，用青花勾线留白边呈凸形，足内有青花“大清乾隆年制”六宇三行篆

书款。所有款识规范工整、横平竖直、章法严谨、字体稳重，具有乾隆官窑款特征，属乾隆早

期制品。此尊构图端正秀丽、独具特色，青花色调浓艳而深沉，画面虽然满，但由于处理得

当，主次分明，浑然一体，并不给人以琐碎堆砌之感，反而有赏心悦目之美。

青花缠枝莲纹尊，因其形状酷似“牛头”或“鹿头”，俗称“牛头尊”或“鹿头尊”。据文献史料

记载：尊，最初是一种大中型盛酒和祭祀的礼器，和彝一样，是组成礼器的共称。尊的历史非

常悠久，新石器时代的尊为陶制，器形为敞口、粗颈、折肩、敛腹，底足也相对高，商代中期

的尊均有肩，以圆体尊为主，西周时，又出现了垂腹的圆尊，；南北朝，修长端正，纹饰复杂

化；到了清代的牛头尊，依然承袭了前几朝艺术风格，但也有自身的特点，有各种不同釉色、

纹样、规格及耳形。清康熙、清雍正、清乾隆时期，凭借政治开明和雄厚的经济基础，青花瓷

器的烧制再次被推向历史新高，三朝在承袭前朝技艺的基础上；既创新意，也摹古风，特别是

乾隆时期的各种生产用品、陈设品、玩赏品、仿古的和文房用具等等，不仅种类繁多，而且造

型千姿百态，惟妙惟肖。

从这件青花缠枝莲纹尊造型上观察，胎骨及前朝浑厚，原型由仿西周铜壶变化而来，属典

型陈设御用品。它始于清康熙，在清雍正、清乾隆年间流行，胎体形状摆脱南北朝细状，演变

为乾隆时期形如牛头状的艺术风格：观察器物的釉色，青花呈色浓艳，青中闪白，釉面丰颐光

润细致，可明显地看出使用的是国产浙料与明珠料。

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清代是中国青花瓷器的高度发展时期，陶瓷史上的黄金时代，各种具有特殊技能的制瓷工

匠云集景德镇，形成该镇“工匠来八方、器成天下走”的繁荣局面。体制上承袭明代，继续在景

德镇设置御窑厂烧制宫廷御用瓷，并实行官搭民烧的办法。

皇帝的寿辰称“万寿节”，而皇后的寿辰称“千秋节”，皇太后寿辰称“圣寿节”。景德镇官窑

每逢庆寿节，都要特为这些节日庆典进奉大量瓷器。乾隆青花纹饰题材广泛，主要是以植物花

卉为主，富丽繁密，细致精巧。每件器物都有多层图案装饰，有的多达数十层，无论是写意还

是变形，画工严整细腻。这件青花缠枝莲纹尊从上到下分七层纹饰，以缠枝莲纹为主题纹饰，

回纹、卷草纹、锦地纹为辅助装饰；外壁口沿勾线形成卷首相连的回字纹；颈部上下双圈锦地

上有12个篆书团“寿”字，书写编列整齐，顺畅自然：腹部一周绘22朵缠枝莲，花团锦簇，纹

饰寓意着“莲寿锦长”象征着长寿，表现吉祥的图案。莲纹采用点染和平涂渲染技法，如边饰用

料浓重，花瓣分两层，外层单线勾每个花瓣，留白边；花芯则用色浅淡，平涂点染，以突出花

芯的主题效果。缠枝花叶每侧均为三个开叉，较规则，不完全一样，呈螺丝形，花枝婉转流

畅；近底处绘26朵如意云纹，圈足外侧绘水波纹，似海涛迭起。每层纹饰精心描绘，纹饰清

新，排列整齐，用色深浅合理，具有图案画的装饰手法。此尊制作规整，纹饰描绘的十分华丽

精细，具有鲜明的时代特征。