2.3 有机物和有机合成材料（教学课件）- 2024-2025学年九年级科学上册同步高效课堂（浙教版）.pptx

2.3有机物和有机合成材料第2章材料及其利用科学浙教版九年级上册

简单的有机物生物体中的有机物学习目录有机合成材料

知道有机物的含义和性质学习目标学会探究甲烷的化学性质知道人体所必需的糖类、蛋白质和脂肪三种有机物以及生活中的有机合成材料

新课导入前面我们一直研究的是无机物，还有一个化合物大家族——有机物有机物的数目非常庞大甲烷CH4甲胺CH3NH2尿素CO(NH2)2丁烷C4H10酒精C2H5OH葡萄糖C6H12O6氯仿CCl4乙酸CH3COOH乙炔C2H2下列物质都是有机物，它们的元素组成有什么共同特点？通常将含碳的化合物叫有机化合物，简称有机物。碳的氧化物、碳酸、碳酸盐，属于无机物。有机物大多含有C、H、O、N等元素，有了有机物才有生命。都含碳元素

PART01简单的有机物

一、简单的有机物1.有机物的概念大多含有C、H、O、N等元素含碳的化合物CO、CO2、H2CO3、CaCO3等，它们虽然含有碳元素，但由于它们在结构、组成性质上都跟无机化合物相似，所以通常仍把它们归为无机物有机物水、二氧化碳、氧气等无机物自然界中的有机物是从无机物演变而来的有了有机物才有生命无机小分子物质→有机小分子物质2.有机物的来源

3.甲烷最简单的有机物CH4沼气、瓦斯、天然气的主要成分都是甲烷。火星的大气层中也发现有很多的甲烷燃料用途

请你根据模型写出它的化学式，并说出它的组成和构成。甲烷的正四面体模型（1）化学式：（3）构成：（2）组成：CH4甲烷由碳元素和氢元素组成。1个甲烷分子是由1个碳原子和4个氢原子构成的。甲烷分子是由碳原子和氢原子构成的。甲烷是最简单的有机物。根据你所了解的沼气及它的用途，你能推测沼气的化学性质吗？甲烷具有可燃性。

(3)化学性质可燃性产生蓝色火焰，生成气体使澄清石灰水变浑浊现象化学方程式CH4+2O2CO2+2H2O点燃

点燃可燃气体前要检验气体的纯度注意由于甲烷与空气或氧气混合点燃，易发生爆炸，可燃性气体在点燃前必须进行什么操作？在家庭中使用沼气或天然气作燃料时要注意安全方法取少量待验纯气体装于试管中，用拇指封住试管口，把试管口靠近酒精灯火焰，放开拇指，如果听到尖锐的爆鸣声说明气体不纯。

除了甲烷气体外，家用液化气和打火机内液体的主要成分丁烷也是一种简单的有机物，其化学式为C4H10。减压阀灌装时气态的丁烷经压缩后液化变成液态；使用时经减压，使容器中液态丁烷汽化成气体4.丁烷

5.乙炔乙炔气体C2H2也是一种简单的有机物。它在氧气中燃烧可产生3000℃以上的高温，生产中可利用这个反应进行金属的焊接和切割，如图所示。用氧炔焰焊接和切割金属乙炔（C2H2）

思考与讨论你能写出丁烷气体和乙炔气体在氧气中燃烧的化学方程式吗？2C4H10+13O2===8CO2+10H2O点燃2C2H2+5O2===4CO2+2H2O点燃有机物在氧气中燃烧的化学方程式的配平可用“定1法”：①在有机物化学式前配“1”；②按C→H→O顺序依次配平；③化学式前的系数如果是分数，则换算成整数。

6.酒精(C2H5OH)乙醇（酒精C2H5OH）无色、有特殊气味的液体，能与水以任意比互溶，并能溶解多种有机物，易挥发。工业酒精不能食用[含甲醇CH3OH（无色透明的液体、剧毒，饮用后会使人眼睛失明、甚至死亡。可燃性发出淡蓝色火焰，放出大量的热

有机物有许多特性：（1）大部分有机物易挥发，受热易分解，不易导电，易燃烧等。（2）绝大多数有机物难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。（3）许多有机物，如酒精、乙醚、苯、汽油、氯仿等是很好的溶剂。大部分有机物易要密封，做实验时一定要远离明火，防止着火或爆炸。油水不相溶汽油清洗油污白酒浸泡药酒7.有机物特性

8.有机物与无机物的主要区别性质和反应有机化合物无机化合物溶解性多数不溶于水，易溶于有机溶剂多数溶于水而不溶于有机溶剂耐热性多数不耐热，熔点较低，一般在400℃以下多数耐热，难熔化，熔点一般比较高可燃性多数可以燃烧多数不能燃烧化学反应一般比较复杂，反应速率较慢一般比较简单，副反应少，反应速率较快

9.常见有机物的用途①甲烷是常见的清洁燃料。②乙炔燃烧产生的高温用来切割或焊接金属。③乙烯是重要的化工原料。④酒精用于消毒和作燃料。⑤乙酸用来做食醋。⑥氯仿是化工原料和很好的溶剂。⑦乙酸乙酯作溶剂、香精和黏合剂。

PART02生物体中的有机物

有机物是生物体各组织的主要成分。人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢，都需要各种有机物的参与。我们每天摄取的食物中含有人体必需的基本有机物。含糖类物质含蛋白