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第14卷第2期(2009)甘音高奸孑拒V01．14No．2(2009)
白藜芦醇
王永红何丽君李生英许世红
(兰州城市学院化学与环境科学学院，甘肃兰州730070)
摘要：白藜芦醇主要存在于葡萄、虎杖、花生等植物中，是一种天然的抗肿瘤、抗心血管疾病、抗茼、抗氧化
及雌激素调节物质．旨在介绍白蓉芦醇的结构、性质。制备方法及保健功能．
关
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