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一、基本概念和基本理论

（一）物质变化和性质

1．物质变化：物理变化：没有生成其他物质变化。化学变化：生成了其他物质

变化。

化学变化和物理变化常常同时发生。物质发生化学变化时一定伴随物理变化；而发生物

理变化，不一定同时发生化学变化。物质三态变化（固、液、气）是物理变化。物质发

生物理变化时只是分子间间隔发生变化，而分子本身没有发生变化；发生化学变化时，

分子被破坏，分子本身发生变化。化学变化特征：生成了其他物质变化。

2．物质性质(描述性质语句中常有“能……”“可以……”等字)

物理性质:颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性。

化学性质:通过化学变化表现出性质。如还原性、氧化性、酸性、碱性、可燃性、热

稳定性。

元素化学性质跟原子最外层电子数关系最密切。原子最外层电子数决定元素化学性质。

（二）物质分类金属单质

物混合物单质非金属单质酸性氧化物

物质种类稀有气体氧化物碱性氧化物

质纯净物无机物酸其他氧化物

元素种类

碱

化合物

有机物盐

3.混合物：是由两种或两种以上物质混合而成(或由不同种物质组成）例如，空气，溶

液（盐酸、

澄清石灰水、碘酒、矿泉水），矿物（煤、石油、天然气、铁矿石、石灰石），合金（生铁、

钢）

注意：氧气和臭氧混合而成物质是混合物，红磷和白磷混合也是混合物。

纯净物、混合物与组成元素种类无关。即一种元素组成物质可能是纯净物也可能是混合物，

多种元素组成物质可能是纯净或混合物。

4.纯净物：由一种物质组成。例如：水、水银、蓝矾(CuSO·5HO)都是纯净物

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冰与水混合是纯净物。名称中有“某化某”“某酸某”都是纯净物，是化合物。

5.单质：由同种（或一种）元素组成纯净物。例如:铁氧气（液氧）、氢气、水银。

6.化合物：由不同种（两种或两种以上）元素组成纯净物。

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名称中有“某化某”“某酸某”是化合物。

7．有机物（有机化合物）：含碳元素化合物（除CO、CO和含碳酸根化合物外）

2

无机物：不含碳元素化合物以及CO、CO和含碳酸根化合物

2

8.氧化物：由两种元素组成，其中一种是氧元素化合物。

a.酸性氧化物：跟碱反应生成盐和水氧化物。CO，SO，SO

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大部分非金属氧化物都是酸性氧化物，跟水反应生成同价含氧酸。

CO+HO=HCOSO+HO=HSOSO+HO=HSO

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b.碱性氧化物：跟酸反应生成盐和水氧化物。CaONaOMgOFeOCuO

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大部分金属氧化物都是碱性氧化物，BaOKO