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无公害农产品生产与认证作业指导书

TOC\o1-2\h\u4833第1章无公害农产品概述 3

24231.1无公害农产品的定义与意义 3

145621.1.1定义 3

105051.1.2意义 3

300911.2无公害农产品的发展历程与现状 4

124331.2.1发展历程 4

306061.2.2现状 4

27992第2章无公害农产品生产环境要求 4

212262.1土壤环境质量要求 4

61002.2水质与大气质量要求 4

186612.3产地环境监测与管理 5

21557第3章无公害农产品生产技术规范 5

155943.1农业投入品选择与管理 5

287493.1.1农药使用 5

95513.1.2化肥施用 5

45403.1.3农膜及塑料制品 5

325873.1.4农业机械 5

242043.2种植业生产技术规范 6

183453.2.1土壤管理 6

152683.2.2育苗技术 6

179093.2.3种植模式 6

224433.2.4灌溉与排水 6

97863.2.5病虫害防治 6

118783.3畜禽养殖业生产技术规范 6

321393.3.1品种选择 6

203653.3.2饲养管理 6

306963.3.3疫病防控 6

198743.3.4粪污处理与利用 6

87703.4水产养殖业生产技术规范 6

72683.4.1水质管理 6

65713.4.2鱼种选择与繁殖 7

91513.4.3饲料使用 7

289163.4.4病害防治 7

131743.4.5养殖模式 7

26691第4章无公害农产品质量控制 7

94274.1质量监测与评价 7

118884.1.1监测计划制定 7

89924.1.2监测方法与手段 7

251264.1.3评价标准 7

63384.1.4评价结果处理 7

309974.2质量追溯与召回 7

281874.2.1追溯体系建立 7

96614.2.2追溯信息管理 8

288414.2.3召回程序 8

226874.2.4召回后处理 8

112624.3质量管理体系建立与运行 8

81434.3.1质量管理体系构建 8

29414.3.2质量管理体系文件 8

644.3.3质量管理培训与考核 8

48684.3.4质量管理体系持续改进 8

32318第5章无公害农产品认证程序 8

117595.1认证申请与受理 8

304515.1.1申请条件 8

202405.1.2申请材料 9

150895.1.3受理 9

126915.2认证审核与评定 9

66695.2.1初审 9

189265.2.2现场审核 9

212655.2.3评定 9

120985.3认证证书的发放与管理 9

117965.3.1认证证书发放 9

186525.3.2认证证书管理 10

323765.3.3认证证书的变更与撤销 10

10429第6章无公害农产品生产环节监管 10

291416.1生产过程监控 10

8416.1.1监控要求 10

315906.1.2监控措施 10

300986.2生产记录与档案管理 10

265456.2.1记录要求 10

58526.2.2档案管理 10

170146.3生产者培训与指导 11

305326.3.1培训内容 11

187446.3.2指导方式 11

319286.3.3培训与指导要求 11

14033第7章无公害农产品包装与标识 11

226947.1包装材料选择与要求 11

227777.1.1包装材料选择原则 11

255997.1.2包装材料要求 11

98907.2包装标识规范 11

236887.2.1标识内容 12

16877.2.2标识要求 12

55247.3防伪技术与追溯系统 12

122347.3.1防伪技术 12

326617.3.2追溯系统 12

6432第8章无公害农产品市场推广与销售 13

177028.1市场分析与定位 13

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