北苑贡茶 蒸青研膏团饼茶产品标准.pdf

海峡两岸茶业交流协会

标准制修订立项申请书

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北苑贡茶蒸青研膏团｜斗｜制定｜被修订

饼茶产品标准|呐~才标准号

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单一单申位址一请称？一位项建囚市茶业发展中心｜联系人潘宏英

邮政编

通济街道善见路1-1号

码

电话Il真1IE-mailIjocyfzzx@163.com

项目任务的目的、意义或必要性：

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冲就是皇家贡茶的Y重要供应基地；‘？北苑贡茶”己成为当地茶产业发展的一张“名片”

。

,•l全市从事茶叶生产经营的个体1500多户，．企业写00多户，茶叶专业合作社80多家，

涉茶总产值48:3亿元。茶叶是建囚市的特色优势产业，也是建囚市农村的一大支柱

产业亏’在对调整农业产业结构、发展农村经济、i增加农民收入等方面发挥着重要作

用。.2012年08月03日，原中华人民共和国派业部批准对”北苑贡茶”实施国家农产品

地理标志登记保护。2020年7月27日，北苑贡茶入选中欧地理标志第二批保护名单。

目前没有．被誉为“龙凤团茶”的北苑贡茶蒸青研膏团饼茶产品标准，为了规

范北苑贡茶蒸青研膏团饼茶的生产、分级和检验标准，使茶企在生产经营中有标

准可依、有规范可循，保障北苑贡茶蒸青研膏团饼茶的产品质量稳定提升，推动

建囚市茶产业的进一步发展，因此，北苑贡茶蒸青研膏团饼茶团体标准的建立必

不可少。本标准的制订，将为北苑贡茶蒸青研膏团饼茶各销区的品牌及包装形态

提供较好的理论支撑和技术支持，为北苑贡茶蒸青研膏团饼茶品质的提高保驾护

航，同时也有助于进一步规范北苑贡茶蒸青研膏团饼茶市场，推动茶企增效茶农

增收和乡村振兴，使北苑贡茶蒸青研膏团饼茶应有的经济效益和社会效益充分发

挥．

适用范围和主要技术内容：

适用范围：

本文件规定了北苑贡茶蒸青研膏团饼茶的术语和定义、保护范围、分级、要

求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存。本文件适用于原农业部

批准对H北苑贡茶’实施国家农产品地理标志登记保护《农产品地理标志管理办法》

核准登记的北苑贡茶。

主要技术内容：

(1)分级与实物标准样：

(2)要求包括：基本要求、感官品质、理化指标、卫生指标、净含量：

(3)试验方法：

(4)检验规则：

(5)标签标志、包装运输、储存。

国内外情况简要说明：

(1)国外相关标准：

根据福建省标准信息服务平台有哪些信誉好的足球投注网站“蒸青茶”，己有国际标准：无。

(2)国内相关标准：

根据全国标准信息公共服务平台有哪些信誉好的足球投注网站“蒸青茶”，己有国家标准：

GB/T14456.6-2016