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做蛋糕优秀心得体会10篇

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、

白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，

起酥油、泡打粉为辅料。下面给大家带来关于做蛋糕优秀心得体会，

希望会对大家的工作与学习有所帮助。

做蛋糕优秀心得体会1

今天，5月13日是一个对于母亲的重大节日，那就是——母

亲节!

开始做蛋糕了，我请了一位“专家”陈亦浠来这里教我做蛋糕。

她想了想，把做蛋糕的方法告诉了我，让妈妈当一个小助手，便正式

开始做蛋糕了。

首先，我们要准备好4个鸡蛋，面粉，电饭锅，两个大碗，筷

子和捣蛋器，因为这只有3位母亲，我们用这么多就够了。

我们第一步先把四个蛋的蛋清和蛋黄分开，但我们不会，妈妈

就想了个办法把它们一一分开，之后把蛋黄和蛋清打匀后，在在蛋黄

里加一点面粉。可做蛋糕的却是妈妈和陈亦浠，后来妈妈教我打蛋黄，

我试了试，一会儿就适应了。

接着把蛋黄打至成稠状，然后再把蛋清打成泡状。而我一会儿

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去拿点面粉，一会那些用具，大伙们都忙得不亦乐乎，接着，把打成

泡状的蛋清加入蛋黄中，再打匀。

还有最后几步就要完成了，我们个个都怀满信心的做着。现在

我们要把材料放入电饭锅里煮2分钟，在保温20分，最后一步就再

一次煮20分。

我们都耐心的等待这，过了十几分钟后，那浓浓的香味在我们

的鼻子周围飘来飘去，“哇!真香啊。”我和陈亦浠叫起来。

“蛋糕可以吃了!”随着陈亦浠的声音，我们把蛋糕切成四份后，

各给了:妈妈，舅妈，陈亦浠和我。这时，我才想起了奶奶，马上给

了奶奶，她吃了一口就不吃了。

下一次的母亲节，我一定要送给妈妈更有创意的做法。

做蛋糕优秀心得体会2

今天，我来到了麦可莉蛋糕坊。

操作间里有一位大哥哥在做蛋糕，我真羡慕他能做蛋糕。我在

窗口看了半天，看见他一丝不苟，精雕细琢地做着蛋糕，不一会儿一

个带有艺术韵味的蛋糕就展现在我的面前，我眼前一亮，好漂亮的蛋

糕啊!

我想：我应该也能做出这样的蛋糕吧。于是我胸有成竹地走进

操作间，拿起工具就开始做了。没想到一个蛋糕都没做好，奶油已经

把我的衣服化了个大浓妆，大哥哥看见我被搞得像一个大花猫，忍不

住“扑哧”一声笑了出来。他笑盈盈地对我说：“还是让我来教你吧。”

大哥哥一边讲一边做，他耐心地教了我蛋糕的整个制作过程。

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我首先把一块蛋糕的底座放在操作的转盘上，再把蛋糕多余的

边缘剪切掉，然后挑一些奶油放在蛋糕底座上，用专用的工具刀把奶

油抹平，我抹到一半的时候，就已经手忙脚乱了，最后还是在大哥哥

帮忙下完成了第一道工序。

接下来我在雪白的奶油上画了几朵小花，算是整个蛋糕的背景

吧。我学着大哥哥教我的动作，把固定雕花用的脆皮套在椎形的工具

上，一点一点地雕出一个个花瓣来，然后我小心翼翼地把它从工具上

取下来安装在蛋糕上，就这样我专心致志地做了三朵花。我在心里想

这三朵花象征着我幸福美满的家。想到这里我欣慰地笑了，我仿佛看

见我亲手做的花也正朝我笑呢!

终于，在大哥哥的指导下，我的第一个蛋糕做好了。虽然我的

蛋糕做得不太精致，但我付出了辛勤的劳动。我和伙伴们分享着美味

的蛋糕，同时也是分享着同学间的友谊!作文

做蛋糕优秀心得体会3

今天放学，我妈妈没来接我，是刘芯汝他妈妈来接的我，刘芯

汝告诉我：“今天是我爸爸的生日，我要去做蛋糕，你去做蛋糕

吗?”“行!那我也去。我很兴奋。因为我看班级周报上李姝帆说，做

蛋糕很好玩，所以我很兴奋。

我和阿姨、刘芯汝一起去了沃尔玛，三楼做蛋糕的地方。阿姨

和我们说:你们做蛋糕我先去一下，说着阿姨就下去了。做蛋糕的阿

姨和我说：“你们要做什么样的?我们这里有饼干、有巧克力、还有

蛋糕……你们喜欢什么?”芯汝说：“我们要做8寸蛋糕。”阿姨飞

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快的拿出蛋糕来。

一开始很简单，就是把糕切开把果酱摸进去。我们摸的蓝莓味

的。

后来看是难了，就是把蛋糕铺上开始模奶油。这部非常难