统考版2024高考地理二轮复习专练五以区域农业发展为核心的要素整合题含解析.docVIP

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专练五以区域农业发展为核心的要素整合题

1.[2024·全国大联考]阅读图文资料,完成下列要求。(24分)

伊比利亚火腿因其自然风味和上乘品质成为西班牙美食的代表,是用伊比利亚黑蹄猪制成。伊比利亚黑蹄猪繁殖实力差,生长周期长,从断奶后就散养在西班牙南部山区的橡果牧场中,吃橡果、喝山泉水,为保证火腿风味,每头猪要至少拥有半公顷橡树林。

西班牙的火腿厂大部分位于偏远乡村地区。顶级的伊比利亚火腿从饲养、加工到售卖的4~5年时间里都有严格监管。火腿加工须要在相宜温度、湿度条件下微生物的参加。与现代在恒温、恒湿地下冷库中进行生产不同,400多年来伊比利亚火腿的加工始终采纳传统

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