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1.2021
（届湖北省高三二模生物试题）下列关于蛋白质的说法正确的是（）
A.氨基酸侧链上的羧基都参与肽键的形成
B.脑啡肽的氨基酸顺序发生改变后仍然具有脑啡肽的功能
C.解旋酶和DNA聚合酶均作用于氢键
D.过高的温度会使耐热的DNA聚合酶变性失活
D
【答案】
【解析】
1(-COOH)(—NH2)
【分析】、一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同
时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。
2、解旋酶作用于氢键，使DNA双链解开；DNA聚合酶催化磷酸二酯键的形成，使游离的脱
氧核苷酸形成子链。
AA
【详解】、氨基酸侧链上的羧基和氨基不参与肽键的形成，错误；
BB
、脑啡肽的氨基酸顺序发生改变后将不再是脑啡肽，其功能也将改变，错误；
CDNAC
、解旋酶使氢键断裂，聚合酶催化磷酸二酯键的形成，错误；
DDNAD
、过高的温度也会使耐热的聚合酶结构破坏，使其变性失活，正确。
故选D。
4.2021FtsZ
（届湖北省十堰外国语高中高三适应性考试）蛋白是一种广泛存在于细菌细胞
FtsZ
质中的骨架蛋白，与哺乳动物细胞中的微管蛋白类似。在细菌二分裂过程中，蛋白先招
募其他15种分裂蛋白形成分裂蛋白复合物，再促进细菌完成二分裂。下列说法不正确的是
（）
A.FtsZ蛋白与其他15种分裂蛋白的单体都以碳链为骨架
B.FtsZ蛋白的功能由氨基酸的种类、数目和排列顺序三方面决定
C.FtsZ蛋白在细菌中广泛存在，因此可作为抗菌药物研发的新靶标
D.研发针对于细菌的FtsZ蛋白抑制剂时，应考虑其对动物微管蛋白的抑制作用
B
【答案】
【解析】
【分析】
蛋白质是由氨基酸结合而成的生物大分子，以碳链为基本骨架。蛋白质的结构多样性与氨基
酸的数目、种类、排列顺序，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构有关。
AFtsZ15
【详解】、蛋白质等生物大分子及其单体都以碳链为骨架，故蛋白与其他种分裂
蛋白的单体都以碳链为骨架，A正确；
B、细菌虽没有内质网和高尔基体，但其蛋白质也有一定的空间结构，因此FtsZ蛋白的功能
B
由氨基酸的种类、数目、排列顺序以及多肽的空间结构有关，错误；
CFtsZ
、蛋白在细菌中广泛存在，因此可作为抗菌药物研发的新靶标，通过抑制该蛋白的合
C
成或破坏其空间结构从而抑制细菌二分裂，正确；
D、FtsZ蛋白与哺乳动物细胞中的微管蛋白类似，因此在研发针对于细菌的FtsZ蛋白抑制剂
时，应考虑其对动物微管蛋白的抑制作用，D正确。
B
故选。
1.2021
（届湖北省武汉市高三五月供题训练）氨基酸是构成蛋白质的基本单位，而蛋白质
是生命活动
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