2024_2025学年新教材高中生物模块综合测评含解析新人教版选择性必修3.docVIP

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模块综合测评

(时间：90分钟满分：100分)

一、选择题(14×2＝28分，每小题只有一个选项符合题目要求)

1．下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是()

A．制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时要打开瓶盖或通气

B．温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不大

C．在变酸的果酒的表面视察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的

D．制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒并留意无菌操作

B[温度对酵母菌和醋酸菌的发酵都有影响，在制作果酒时温度要限制在18～30℃，而在制作果醋时则要将温度限制在30～

2．在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中，未经杀菌，但其他杂菌不能生长的缘由是()

A．经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌无其他杂菌

B．其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作碳源

C．在缺氧和呈酸性的发酵液中，酵母菌能大量繁殖，其他杂菌不适应环境而被抑制

D．酵母菌发酵产生大量酒精，杀死了其他杂菌

C[冲洗的目的是洗去浮尘，在冲洗过程中，杂菌和酵母菌被洗掉的机会是均等的；异养微生物都能利用糖；根本的缘由是其他微生物不适应缺氧和酸性环境。]

3．微生物培育是微生物工程中的基础技术，下列相关叙述正确的是()

A．病毒和细菌的培育基成分相同

B．平板划线法中的“线”是连续的、不分区域的

C．微生物培育基中并不是都必需添加碳源或氮源

D．在微生物培育操作过程中，为防止杂菌污染，需对培育基和培育皿进行消毒

C[病毒必需寄生在活细胞内才能进行生命活动，如可用活鸡胚培育病毒；平板划线法每次划线前都要灼烧接种环，划线是分区域的；微生物种类不同，对养分物质的需求不同，应依据所培育微生物的须要确定培育基的成分；对培育基和培育皿要进行灭菌，而不是消毒。]

4．三个培育皿中分别加入10mL不同的培育基，然后接种相同的大肠杆菌样液。培育36h后，计算菌落数，结果如下表。下列相关叙述正确的是()

培育皿

培育基成分

菌落数

Ⅰ

琼脂、葡萄糖

35

Ⅱ

琼脂、葡萄糖、生长因子

250

Ⅲ

琼脂、生长因子

0

A.该试验采纳的是液体培育基

B．该试验采纳平板划线法接种

C．Ⅰ和Ⅲ比照，说明大肠杆菌的生长不须要生长因子

D．Ⅱ和Ⅲ比照，说明大肠杆菌的生长须要葡萄糖

D[该培育基加入了琼脂，故为固体培育基；对微生物进行计数时宜采纳稀释涂布平板法接种，而不是平板划线法接种；Ⅰ与Ⅲ中有葡萄糖、生长因子两种变量，不能得出相应结论；Ⅱ和Ⅲ比照，自变量是有无葡萄糖，说明大肠杆菌的生长须要葡萄糖。]

5．做“微生物的分别与培育”试验时，下列叙述正确的是()

A．对培育基要进行煮沸灭菌

B．倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培育基溅到皿盖上

C．为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落

D．用记号笔标记培育皿中菌落时，应标记在皿底上

D[A项，对培育基要进行高压蒸汽灭菌。B项，倒平板时，用左手将培育皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，而不是完全取下放到一边。C项，接种环经火焰灼烧灭菌后应在火焰旁冷却后，再用其挑取菌落。D项，在微生物的培育中，一般将培育皿倒置，在皿底上用记号笔做标记。]

6．下列关于运用植物组织培育技术产生新个体的叙述，错误的是()

A．属于无性生殖

B．主要理论依据是植物细胞具有全能性

C．培育过程中由于人工培育基含大量养分，不需光照就能发育成完整植株

D．人工培育基中含植物生长发育所需的全部养分物质，包括矿质元素、糖、维生素等

C[植物组织培育属于无性生殖，依据的理论基础为植物细胞的全能性；在培育基中含有植物细胞发育所须要的全部养分物质；组织培育的脱分化阶段不须要光，但是再分化阶段须要光。]

7．下列有关动物细胞培育的说法，正确的是()

A．克隆动物不须要经过动物细胞培育

B．培育10代以内的细胞一般能保持正常的二倍体核型

C．动物细胞应置于含95%的O2和5%的CO2的培育箱中供给

D．动物细胞培育时无需在培育基中添加自然成分

B[克隆动物培育过程中，核移植形成的重组细胞须要进行动物细胞培育，A错误；培育10代以内的细胞一般能保持正常的二倍体核型，B正确；动物细胞应置于含95%的空气和5%的CO2的培育箱中培育，以维持培育液的pH，C错误；动物细胞培育时，须要在培育基中添加动物血清、血浆等自然成分，D错误。]

8．杜泊羊以其生长速度快、肉质好等优点，被称为“钻石级”肉用绵羊。科研工作者通过胚胎工程快速繁殖杜泊羊的流程如图所示，相关叙述正确的是()

A．为了获得更多的卵母细胞，需用雌激素对雌性杜泊羊进行处理

B．从卵巢中采集的卵母细胞可干脆与获能的精子进行体外受精

C．为避开代孕绵羊对植入胚胎产生排斥反应，应注射免疫抑制剂

D．为了进一步扩大繁殖规模