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服务员实习心得体会

服务员实习心得体会

服务员实习心得体会1

漫长的实习终于结束了，说实话，这次的实习这的让我对工作有

了很大的改观。在过去在学校的时候，我总是以为学校的训练和学习

已经够辛苦了。但是当真正的来到工作之后，我才明白，老师对我们

的管理和要求，真的已经非常的手下留情！

当然，这边的领导们对我们实习生也非常的亲切，但是工作毕竟

是工作，我们也有必要的底线。在这次的工作中，我体会到的是在过

去的学习中从未有过的感受，尤其是在面对客户的时候，那种体会不

是过去的模拟能比拟的。现在，实习也已经结束了，我就在此对自己

这段时间的工作心得进行总结如下：

一、个人体会

这次的实习给我的感受其实非常的糟糕。首先是面对工作，过去

作为学生，自己懒懒散散的早已成为了习惯，尽管在最近有所觉悟，

但是在初次换上工作服进行工作的时候，自己还是被累的够呛。

并且，在服务员的工作中，除了端茶送菜，我们还肩负和客人沟

通的重任！当客人有什么要求的时候，我们就必须想办法去努力完成！

但是，这对于对餐厅不够熟悉的实习生，也就是我们来说，有时候真

的是强人所难。但幸好，在我们的身边还有一个可靠的前辈在帮助着

我们。在前期的时候，前辈真的帮了我们很多。而在后来，为了不再

这样的麻烦前辈，我也努力的去学习和了解，让自己对客人们的常见

要求都有了解决的办法。

二、实习的收获

这次的实习中，要说收获，那首先就是我在这次锻炼出来的——

体力！服务员的工作真的很累人，在一开始的时候，我在一天的工作

结束后回去倒头就睡，甚至在第二天的时候还肌肉酸痛。但是在后来，

自己的体能也渐渐跟了上来，面对工作也不再这么的疲劳了。

其次，是我对酒店工作的了解。通过学习和实践，如今对自己负

责的任务，我已经有了深刻的了解了。我相信现在自己已经有了基本

的服务员该有的素质，但是也还存在着许多的不足。在未来的工作中，

我会努力的去弥补和改正自己！

最后，就是自己的沟通能力了。和真正的领导与顾客沟通，我才

知道自己在沟通方面的缺点，不仅仅是理论方面，自己更缺乏在交流

时的应变能力。但我相信这些在未来，我都能通过自己的努力来改变！

三、结束语

实习不过是转瞬，在正式的踏入社会之后，我们才将面临真正的

考验！我不会懈怠，未来的我，将会更加的努力！

服务员实习心得体会2

今天，天气晴朗，凉风徐徐，我们假日小队准备做一件有意义的

事。

我们来到喜来临蛋糕店，服务员阿姨笑眯眯地迎上来：“小朋友，

你们要买点什么？”“我们不是来买东西的，我们想在这儿当一天服

务员。”我们争先恐后地回答道。阿姨为难地说：“我们的老板娘不

在，我不能擅自做主。”我们只好遗憾地走开了。

我们走啊走，突然看见元祖蛋糕店门口写着“招聘”两个粉红色

的大字。我心中生起一丝希望。于是，我们走了进去，对服务员阿姨

说：“阿姨，我们是假日小队，我们想在这里做一天服务员，好吗？”

服务员阿姨欣然同意。

阿姨先拿出一个小册子翻开，只见上面密密麻麻的写满了礼貌用

语。阿姨对我们说：“这里是你们要说的礼貌用语，你们把它背下来，

才能‘工作’。”我二话不说，立刻就把它背了下来。

接着我们进行‘工作’。我和施安妮站在门口当迎宾员。看到有

客人进来就异口同声地说：“新年好！欢迎光临元祖。”还做了个

“请”的动作。看到有客人走了，就面带微笑地说：“欢迎下次光

临！”并鞠了一个标准的90度的躬。周琛琛她们也毫不示弱，十分热

情地招待客人，她们的态度也十分热情，看见客人就甜甜地说：“请

问您需要点什么？”还积极地向客人介绍产品。我们都受到了阿姨的

夸奖，也受到了客人们的称赞。

时间过得真快，一眨眼，一天就过去了。通过这一天的“工作”，

让我学到一个道理：有些事看上去十分简单，但是做起来却很难。这

一天学到的东西让我受益匪浅，受益终身。

服务员实习心得体会3

人往往不知道雨是什么时候开始下的，奇怪的是，往往也不知道

什么时候停，暑假餐馆实习心得。当XX年暑假已经过去的时候，当离

开的人已经走远，留下的人还在工作时想念离去的人的时候，我的记

忆里依然会刻下那些曾今在一起工作、嬉戏的镜头。站在岁月路口，

发现自己的行囊里又增加了一份重量，随着岁月的增加自己的行囊变

得越发的沉重，有时很想进行一些清理放下一些什么，但却发现自己

舍不得，只因为在这些行囊里面