七年级上册(2023年更新)生物体的结构层次细胞的生活__教案.pdfVIP

第二单元第一章第四节细胞的生活需要物质和能量

一、教学目标

1．说出细胞中含有的物质的种类、细胞膜控制物质进出的功能

2．描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。

3．说明细胞的生活需要物质和能量。

二、教学重点和难点

1．教学重点：(1)细胞中含有的物质的种类、细胞膜控制物质进出的功能。

(2)线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。

2．教学难点：(1)细胞膜具有控制物质进出的功能。

(2)线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。

三、教学准备

1．教学课件

2．实验材料：蔗糖，花生，苹果，鲜葡萄，葡萄干，清水，白纸，烧杯等等。

四、教学过程

（一）提问导入：

师问：生物体最基本的结构和功能单位是什么？（细胞）植物体和动物体都由许多细胞构成，细胞中不同的结

构又有不同的功能。细胞每时每刻都在进行着各种各样的生命活动，今天这节课，我们就一同走进细胞，看一

看细胞是怎样生活的。请大家先了解本节课的学习目标。

（出示学习目标，板书课题）

（二）讲授新课

1.细胞中的物质

学习任务一：文本阅读。

同学们打开教材快速浏览教材50——52页第4段，并完成学案上的填空题。

下面请一个同学分享一下你的答案。非常好，又快又准确。

学习任务二：实验探究：细胞中有哪些物质。

（1）演示实验：蔗糖在水中溶解

生活中大家都有这样的经历，把一勺糖放入一杯水中，搅拌几下，糖就消失了，水也变甜了。这是什么缘故

呢？请看下面的实验动画：

原来水和蔗糖都是由分子构成的，分子是构成物质的一种基本微粒。（播放动画）这就是蔗糖在水中溶解的

过程。从这个动画可以看出分子是可以运动的。蔗糖在水中溶解，其实就是一个个蔗糖分子通过运动，分散开来，

挤进水分子之间的空隙中。

接下来，请同学们亲自来做做实验：品尝水果。（提出具体要求）

（2）学生根据实验推测细胞内可能含有哪些物质？

①分组实验：品尝鲜葡萄和葡萄干、苹果。有什么感觉？

②花生印油迹。

各组代表谈感觉，得出结论：（要求学生填写导学案上空白）

细胞中含有的物质有水、氧气、无机盐、糖类、脂质、蛋白质、核酸。

师又问：这些物质可以分成哪几类？

归纳总结：细胞中的物质分两类：小分子（一般不含有碳），如无机盐、水等无机物

大分子（一般含有碳），如糖、蛋白质、脂类等有机物

（3）课件展示燃烧小麦种子实验（用浸软的小麦种子放在火上烧，留下的灰就是不能燃烧的无机物，而烧掉

的就是有机物，水在这过程中蒸发掉了），使学生认识有机物和无机物。

2.细胞膜控制物质的进出

过渡问题：通过刚才的学习，我们知道了细胞中有许多物质，那细胞中的物质是否封闭的？

小组讨论以下问题（1）比较鲜葡萄和葡萄干哪一个更甜？

（2）由鲜葡萄变成葡萄干的过程中，细胞中的水的含量有什么变化？

（3）这些变化可能和细胞的哪个结构有关？

抽生总结：物质进出细胞的界限为细胞膜。细胞膜并未将细胞完全封闭起来，它可以控制物质的进出。

教师提问：怎样控制呢？请看下面的动画，归纳。

①有用的物质——进

②无用的或有害的物质——挡

③细胞内产生的废物——排

教师补充：细胞膜将细胞内部环境与外部环境分隔开，使细胞有一个比较稳定的内部环境。

3.细胞质中的能量转换器

过渡：细胞可以选择性的让自己所需的物质进入细胞，那么细胞是如何利用这些物质的？（一部分物质参与细

胞的组成，其他多数物质则释放出能量，供细胞维持正常的生命活动）

（1）认识能量的形式和转换：

能量存在的形式多种多样。学生说出知道的能量名称（光能、电能、热能、动能、化学能、机械能、原

子能等）。填写导学案上空白

能量既不能产生，也不能消失，只能转化。（见幻灯片）

（2）细胞中的能量转换（理解叶绿体相当于加油站，线粒体相当于发动机）

提问：细胞中哪些物质储存着能量呢？什么能？

（糖类、脂肪、蛋白质等有机物中就储存着能量——化学能）

再问：有机物中的能量从何而来？

叶绿体：光能→化学能（储存在有机物中）

线粒体：化学能→细胞需要的能量

（线粒体）（叶绿体）

（3）植物生活所需能量有机物中的（化学能）