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西兰花露地生产技术规程

1范围

本文件规定了西兰花露地栽培的产地环境、育苗、定植、病虫害防治、采收、生产档案等系列技术措施。

本文件适用于西兰花的露地生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084农田灌溉水质量标准

GB/T8321.10农药合理使用准则（十）

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准

GB16715.4瓜菜作物种子第4部分：甘蓝类

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T848蔬菜产地环境技术条件

3术语和定义

本文件中没有需要界定的术语和定义。

4产地环境

生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。基地的环境质量应符合NY/T848的有关规定。

5育苗

5.1育苗方式

采用穴盘进行育苗。育苗场地应有增温保温、通风降温、防雨防虫等设施，设施可选择塑料拱棚、日光温室或可调温湿度条件的智能化温室。

5.2种子准备

5.2.1品种选择

选用适应本地生态条件、抗病性强、抗逆性强、产量高、球形美观、花蕾细密、花柄不空芯的优良品种。如耐寒优秀、炎秀、珊瑚、京绿70、寒绿75、寒绿90等。种子质量符合GB16715.4的规定。

5.2.2用种量

每亩用种15g～20g。

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5.3基质穴盘准备

基质配比为草炭:蛭石:珍珠岩=4:4:2，根据情况选用72、105、128穴的穴盘育苗。

5.4种子处理

未包衣种子，播种前晒种2h，可采用55℃温汤浸种10min～15min，之后常温下继续浸泡4h~6h，洗净沥干后用湿纱布包好，在22℃~23℃温度条件下催芽，当50%种子露白后播种。包衣的种子可直播。

5.5设施消毒灭虫

育苗前清除棚室内外杂草及前茬病残体，整平地面，关闭风口每亩用5%乙霉威烟剂和10%异丙威烟剂各400g～500g熏蒸棚室。旧穴盘使用前用0.5%高锰酸钾溶液浸泡30min，用清水漂洗干净，晾干备用。农药使用应符合GB/T8321.10的规定。

5.6播种

5.6.1播种时期

根据定植时间和品种特性选择适宜播种期，一般以定植前30d～40d播种为宜。坝上地区，4月中旬至6月中旬播种；坝下地区，露地春茬3月中旬至4月上旬播种，露地秋茬6月中旬至6月下旬播种。

5.6.2播种方法

装盘压穴，人工或机械单粒播种，覆以蛭石:珍珠岩=2:1配制的盖料，厚度0.5cm～0.8cm。浇透水，覆盖地膜保湿，高温期育苗早晨撤去地膜夜间盖上，出苗破土时去除地膜。

5.7苗期管理

5.7.1水肥管理

出苗后，苗床保持湿润。晴天上午浇水。第1片真叶展开后，每隔2d～3d喷施浓度为0.25‰~0.5‰N、P2O5、K2O比例为18:18:18育苗水溶肥，第3片真叶展开后，根据幼苗长势每隔2d～3d喷施浓度为0.75‰～1‰N、P2O5、K2O比例为13:7:21育苗水溶肥。肥料使用应符合NY/T496的规定。灌溉用水质量应符合GB5084的规定。

5.7.2温度管理

结合放风、遮荫等措施，调控苗期温度。播种后基质温度22℃~23℃;出苗后白天气温20℃~23℃,夜间气温8℃~10℃。定植前7d炼苗，白天气温15℃~20℃,夜间5℃~7℃。

5.7.3苗盘整理

幼苗真叶展开后，及时除去病虫苗、弱苗、杂苗、杂草，并将整盘苗补齐，确保每盘全苗。

5.7.4移盘管理

当幼苗根部伸出穴盘底孔1cm左右时开始第一次移盘，高低苗调换位置，每隔7天左右移盘一次，整个苗期移盘2～3次。

5.7.5幼苗病虫害防控

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及时防控苗期猝倒病、立枯病、霜霉病、黄曲条跳甲和小菜蛾等病虫害，防治方法见附录A。农药使用应符合GB/T8321.10的规定。

5.7.6壮苗标准

苗龄30d～40d，子叶完好，具有4～5片真叶，叶色浓绿，茎节短粗，根系发达，无病虫害。

6定植

6.1地块选择

选择地势平坦、排灌方便、有机质含量高、土层深厚、疏松透气的砂壤土或壤土地块，土壤pH值应在6.8～8之间。前茬为非十字花科作物。土壤环境质量应符合GB15618的有关规定。

6.2整地施肥

冬前深耕25cm～30cm，耕后晒垡，整平，耙细。中等土壤肥力条件下，结