《课题1 物质的变化和性质（第1课时）》导学案（解析版）_1.docx

课题1物质的变化和性质

课时1化学变化和物理变化

一、学习目标

1.通过实验探究，掌握物理变化和化学变化的概念、区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型物理变化和化学变化。

2.通过实验活动，激发学生对化学学科的兴趣，培养他们对科学探究的热情和好奇心，在实验教学中，强调实验安全和环境保护的重要性，培养学生的科学伦理意识和责任感。

3.增进学生对“世界是物质的”、“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识，体验观察和思考是学习化学的重要环节，培养严谨务实的科学作风。

二、学习重难点

重点：1.物理变化和化学变化的概念及其区别；

2.通过实验观察和分析，判断物质变化类型的能力。

难点：1.如何准确判断新物质的生成，区分物理变化和化学变化；

2.实验操作技能的掌握和实验现象的准确记录与分析。

三、学习过程

【课前活动】

1.复习“化学”的定义。

【答案】化学是研究物质的组成、结构、性质、转化及应用的基础学科。

2.千姿百态的物质世界处于不断的变化之中。在日常生活中，我们经常见到湿衣服可以晾干；生鸡蛋可以煮熟，也可以煎熟；铁可以制作成铁锅，铁锅容易生锈；随身携带的手机不小心掉落，屏幕摔碎；家里用天然气燃烧等现象。说说你身边的物质还发生了哪些变化？

【答案】略。

【课堂活动】

3.阅读教材P8与实验有关的图标及说明，说说实验1-1有哪些注意事项？

【答案】要戴好护目镜，以保护眼睛；要正确使用火源，并束好长发，系紧宽松衣物；加热时选择合适的工具进行操作，避免直接触碰；实验中应开启排风管道或排风扇；会用到锋利物品，应避免锐器指向自己或他人，防止扎伤或割伤；实验结束后需用肥皂等清洗双手。

4.阅读教材P9实验现象的观察和描述，说说我们应该如何观察实验和描述现象？

【答案】全面、细致观察实验前后试剂的颜色、状态、气味等的变化，描述现象要客观、全面、准确。

5.记录实验中变化的现象，完成下表，并分析其变化后是否生成其他物质。

实验编号

变化前的物质

（状态、颜色）

变化时发生的现象

变化后的物质

变化后有无新物质生成

（1）

液态的水

气态的水（水蒸气）

（2）

固态的石蜡

液态的石蜡

（3）

蓝色的硫酸铜溶液等

蓝色的氢氧化铜沉淀等

（4）

颗粒状大理石等

二氧化碳气体等

【答案】（1）①水沸腾，管口出现白雾；②玻璃片上有水珠出现；无；（2）石蜡熔化成液态；无；（3）产生蓝色沉淀；有；（4）①表面有气泡产生；②澄清石灰水变浑浊；有。

6.对比分析，归纳化学变化和物理变化的定义。

（1）物理变化：。

物理变化的特征：①的改变；②的改变（三态：固态、液态、气态）。

（2）化学变化：，又叫做。

化学变化的特征：其他物质生成，常表现为、、等，还伴随着能量的变化，常表现为、、等。

【答案】1.没有生成其他物质的变化、形状、状态；2.生成其他物质的变化、化学反应、有、改变颜色、放出气体、生成沉淀、放热、吸热、发光。

【思考与讨论】

（1）火柴燃烧发光放热，属于什么变化？

（2）水烧开冒气泡是什么变化？灯管通电发光放热是什么变化？

（3）点燃一支蜡烛，观察石蜡发生了什么变化？

【答案】（1）火柴燃烧生成了新物质，属于化学变化。（2）水开冒气泡是从液态变成气态，没有产生新物质，是物理变化；灯管通电发光放热也没有产生新物质，是物理变化。（3）点燃蜡烛过程中，石蜡会先熔化、气化，发生物理变化；气化后的石蜡燃烧，发生化学变化。

【归纳总结】

物理变化

化学变化

概念

本质区别

变化时

伴随现象

物质的形状、体积或状态等发生变化

放热、吸热、发光、改变颜色、放出气体、生成沉淀等

说明

有发光、放热等现象产生的变化是化学变化；

发生化学变化的过程中，会物理变化。

【答案】没有生成新物质的变化、生成新物质的变化、是否有新物质生成、不一定、同时发生。

【对应训练1】下列事例哪些是物理变化，哪些是化学变化？并简要说明判断的理由。

（1）铁生锈（2）石蜡熔化（3）纸张燃烧（4）酒精挥发（5）水变成水蒸气（6）潮湿的衣服被晒干了（7）下雪后天气晴暖，雪融化。

（8）在寒冷的冬天向窗玻璃上哈气，会出现一层水雾。

（9）以粮食为原料酿酒（10）大理石遇到盐酸后会生成二氧化碳和水

【答案】物理变化：（2）（4）（5）（6）（7）（8）；化学变化：（1）（3）（9）（10）

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