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断代元青花瓷器的发色

元代随着国内外贸易的发展需要，中国瓷业较宋代又有更大的进

步，景德镇窑成功的烧制出青花瓷器。青花瓷的普遍出现和趋于成熟，

产销兴旺，元人蒋祁著《陶计略》（记元代景德镇瓷业情况的唯一书

籍）中记述：“窑火既歇，商争取售，而上者择焉，谓之捡窑。交易

之际，牙侩主之……，运器入河，肩夫执券，次第件具，以凭商筹，谓

之非子。”

元青花瓷以景德镇为代表，其制作精美而传世极少，故而异常珍

贵，根据时间大致分为延祐期、至正期和元末期三个阶段，其中又以

“至正型”为最佳。

元青花瓷开辟了由素瓷向彩瓷过渡的新时代，其富丽雄浑、画风

豪放，绘画层次繁多，与中华民族传统的审美情趣大相径庭，实在是

中国陶瓷史上的一朵奇葩，同时也使景德镇一跃成为中世纪世界制瓷

业的中心。

窑址、瓷片——简述元青花瓷器的发色

關於元青花發色問題的探討，這是壹個很敏感的學術問題，我想

歸根結底還是陶瓷工藝問題，不懂其工藝，單純的談論元青花發色，

肯定不能對元青花的青花發色進行深入的探討，更解決不了長久以來

學術爭論。

青花瓷的發色要求的條件很特殊，首先是胎料的配比，其次是青

料配比，再是釉料的配比，最後是溫度的恰當性和還原氣氛的控制。

明中期以後到現在燒制青花瓷，因為有成熟的胎、釉、青料配方和基

本配比，所燒青花相比前期比較容易，加上窯爐的改進，窯溫可控性

大大增強，無論是浙江的青料，還是江西本地的青料，其發色不存在

明顯的地域之分別，這也就是說：青料不是決定青花瓷發色的本質原

因，最主要的還是各料配比融合性和溫度、還原氣氛。壹般情況下，

我們看到磁化程度不好，發黃的瓷片，其青花普遍發黑色或褐色，明

代民窯為了追求產量，節省燃料和時間，所燒青花瓷器的發色基本偏

淡灰。我想這就是其根本原因之壹。

下面壹片元青花高足杯的標本，內外有繪青花紋，器外釉面白凈，

青花發色藍艷，而裏面釉面偏黃，其青花發色因受溫度的不均勻的影

響而沽料呈藍褐色，與褐彩很類似。

同一片瓷片不同的发色-1(景德镇窑址遗址采集)

同一片瓷片不同的发色-2(景德镇窑址遗址采集)

这类元青花瓷器标本的发色，主要因釉层薄厚的影响，跟温度的

不到位也有关系。

元青花标本(景德镇窑址遗址采集)

温度和还原气氛的不同，直接导致青花发色的效果。这个资料标

本就能充分说明问题。你能说下面这标本就是褐彩吗？对元青花稍有

研究的人都知道，这显然不是。

元青花标本(景德镇窑址遗址采集)

關於元代褐彩和元代青花我們首先要必不可少的談到1975湖北出

土的延佑六年墓塔式蓋罐，按照甲幹算，應該是1319年下葬的。這也

是學術界早先定為元青花延佑型早期青花瓷器的過度產品。但現在很

多機構或學者定性為褐彩（鐵為主），並不是青花料（不含鈷），並

把它清除出論證元青花瓷器的物證範疇，也因此引起社會上巨大的爭

論。

那么，1975湖北出土的延佑六年墓塔式盖罐到底是褐彩还是钴料

青花瓷呢？如果单凭检测其盖子的彩料中不含钴的元素就定性不是青

花，我认为过于草率，违背元青花瓷器纹饰构图、绘画的演变规律。

按照上面的标本发色特点，是不是也因为罩釉的薄厚，温度不稳定，

导致烧制过程中也影响钴元素可能挥发或流失呢？从塔式罐观察，其

胎的粗糙、挂釉较薄、烧制温度不均匀而偏黄（四灵以下釉偏黄，胎

不白），都影响了其发色效果。再从其构图、绘画手法来看，都属于

青花瓷器早期的范畴。

即便是褐彩，但都不应该清排除出元青花研究的行列。起码它是

元青花瓷器装饰借鉴的最早证据。文物研究首先我们在真品的前提下，

要考虑他的艺术价值和文化价值。

1975湖北出土的延佑六年墓塔式盖罐局部

1975湖北出土的延佑六年墓塔式盖罐

1975湖北出土的延佑六年墓塔式盖罐局部

近些年來，從湖田、落馬橋、珠山、風景路、中渡口、曾家弄、

戴家弄、詹家弄、薛家塢、藝術瓷廠、印刷廠以及龍頭山發現采集的

元青花瓷片標本來看，其發色基本有如下特征：大件瓷器如罐、梅瓶、

玉壺春、大盤、大碗、碟等發色普遍都好，小件罐、壺、盤、碗、碟、

（YI:缺字）、托、杯、盒等發色質量不均，有發色好的，但普遍發色

偏灰青，有的成褐青色。調查發現：元代青花窯址中有幾類匣，漏鬥

式匣稱“大器”匣，底不很平；直桶形平底匣稱“小器”匣，底較平。

“大器”匣裝的是碗、盤、碟等，多為圓器，均壹匣裝壹器；“小器”

匣裝的是