导游基础知识课程标准书写模版.docx

《导游根底学问》课程标准

一、课程简介

（一）课程名称

导游根底学问

（二）课程性质

《导游根底学问》是酒店效劳与管理专业根底课程之一，是进步学生职业岗位实力与参与职业技能鉴定的支撑性课程。

（三）课程设计思路

1.课程设置根据

根据旅行社岗位职能的要求，以旅行社一线岗位工作任务与工作流程及职业技能鉴定相关内容为根据，以旅行社一线工作人员职业实力为核心，适当考虑旅行社一线管理者近期的实力构造与技能要求，结合我校实际状况，编写制定本门课程的课程标准。

2.课程改革的根本理念

面对社会主义市场经济，结合地方经济因素，以“适度、够用、拓展”为原则，以就业为导向，强调课程内容的应用性与实际工作的需求性，引导学生在互动式与情景模拟式的授课方式中进展自主学习，并在学习过程中建立与谐融洽、亦师亦友的新型师生关系，旨在提升学生的专业实力、审美实力与综合素养，使学生可以将理论学问灵敏运用到旅行社工作理论中，为今后从事旅行社工作奠定良好的根底。

（四）课程定位

根据国家中等职业学校酒店效劳与管理专业的培育目的，以全国导游人员资格考试相关内容为指导，以哈尔滨技师学院《酒店管理专业人才培育方案》为根据，以旅行社一线岗位任务与工作流程对专业人才的素养要求为切入点进展课程整合，为旅行社培育一线工作岗位的高素养技能型人才。本门课程在专业根底课程《旅游概论》、《中国旅游地理》、《旅游公共关系学》与公共根底课程《应用文写作》、《专业英语》之后开设。

二、课程目的

本门课程从旅行社对一线岗位员工的素养要求动身，充分考虑岗位转换甚至岗位工作内涵变更、开展所需的学问与实力，培育学生具有学问内化、拓展与接着学习的根本实力。?‘

通过本门课程的学习，使学生驾驭作为一名旅行社工作人员应当具备的根本实力、文化学问与素养，并将所学灵敏运用于详细理论中，进步学生的职业道德、职业实力、职业情感与综合素养，为今后从事旅行社工作奠定坚实根底。

（一）学问目的

1.熟识中国历史文化常识、民族民俗文化、四大宗教文化、中国饮食文化与各地的风景名胜与风物特产。

2.理解中国古代建筑与古代园林的开展历程、艺术风格及天人合一的设计理念。

3.驾驭黑龙江地理与历史文化概况、人文旅游资源与自然旅游资源。

（二）实力目的

1.引导学生逐步驾驭科学的学习方法，提升独立学习的实力，不断拓展学问面，勤于思索，更新学问构造。

2.培育学生的创新实力，在全面驾驭学科学问的根底上，可以将学问融会贯穿并创新性的应用于实际岗位工作中。

3.在培育学生养成良好的职业习惯的根底上，不断提升其沟通实力、团队协作实力与人际交往实力。

（三）情感目的

1.激发学生的爱国热忱，树立科学的世界观、人生观与价值观，培育其具有诚信、热忱、互助、与谐的道德情操。

2．培育学生具有高尚的职业道德、高度的平安意识、良好的责随意识及严谨务实、遵章守纪的工作看法。

3．培育学生艰辛奋斗、吃苦耐劳的工作作风与主动进取、乐观向上的良好心态。

4．提升学生的审美情趣，激发其求知欲望与探究精神，激励学生在求知中积累、在探究中创新。

三、教学内容设计

本门课程是以旅行社一线岗位工作任务与工作流程及职业技能鉴定相关内容为根据，以职业实力为核心，以提升学生的岗位实力与审美实力为导向设计学习情境与学习单元。

学习情境

学习单元

参考

学时

情境名称

情境描述

情境1

中国历史常识

以中国开展简史为切入点，从古代文化与思想的传承、各时期的名人轶事与各时期的民族交融三个方面理解专业学问、进步职业岗位实力。

1.1中国开展简史

10

14

1.2中国历史小常识

4

情境2

中国旅游地理

结合前修课《中国旅游地理》相关学问，以小组为单位进展情景模拟，进一步增加学生对中国自然疼惜区与历史、人文旅游名胜的审美实力与导游讲解实力。

2.1中国自然景观综述

1

6

2.2中国人文景观与《世界遗产名录》

1

2.3自然疼惜区与风景名胜区

4

情境3

中国四大宗教

通过对中国宗教旅游名胜的理解与赏析，驾驭四大宗教的产生、开展、教义、经典、礼仪、禁忌与标记等详细内容，引导学生正确相识宗教，学生可以通过小组协作，完成宗教旅游名胜的导游讲解。

3.1佛教

4

8

3.2道教

2

3.3基督教

1

3.4伊斯兰教

1

情境4

中国民族民俗

以中国各民族的地域分布为切入点，从文化、风俗、语言三个方面理解专业学问、进步职业岗位实力。

4.1概况

2

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4.2中国西南地区少数民族民俗

4

4.3中国中南地区少数民族民俗

2

4.4中国北方少数民族民俗

4

情境5

中国饮食文化与风物特产

以烹饪菜系的形成与开展为主线，概括性理解各地的饮食习惯与风物特产，通过小组互动合作，结合当地实际，设计特色旅游团队餐，同时探讨、运用合理的方法举荐当地的风物特产。

5.1中国饮食文化