2024秋新沪粤版物理8年级上册教学课件 4.3 熔化和凝固.pptx

4.3熔化和凝固第四章物质的形态及其变化

观察与思考工业生产中常将钢水铸造成有一定形状的工件(如图)。钢水在变成工件的过程中，它的状态发生了怎样的变化?在状态变化的过程中，钢水吸热还是放热?

物理学中把物质由固态变为液态的过程，叫做熔化把物质由液态变为固态的过程，叫做凝固。冰变成水水变成冰

研究固体熔化时温度变化的规律不同物质在熔化的过程中，温度的变化规律相同吗？提出问题：猜想：1.不同物质熔化过程中，温度变化规律不同。2.不同物质熔化过程中，温度变化规律相同。一、熔化和凝固的特点的特点

设计实验：应该选取什么物质为研究对象？铁可以吗？冰可以吗？选择的物质有什么要求？海波（硫代硫酸钠），又名大苏打，无色透明固体，临床上常用作氰化物的解毒剂。石蜡，从矿物油中提炼，常用于包装及保鲜。也可以用来制作蜡烛。一、熔化和凝固的特点

需要测量和记录哪些物理量？实验中要观察什么现象？需要哪些实验器材？应该如何组装实验装置？如何提升物质的温度？应该如何做实验呢？说一说你们的组员分工。记录实验数据的表格该如何设计呢？石棉网燃烧匙要使用水浴加热一、熔化和凝固的特点

进行实验：按图组装好装置。点燃酒精灯加热，待温度升高到40℃左右开始，每隔1min记录一次温度；在海波或者石蜡完全熔化后再记录4——5次。一、熔化和凝固的特点

实验记录：一、熔化和凝固的特点

温度/℃0时间/min4045555012345867温度/℃0时间/min4045555012345867海波熔化时温度随时间变化的图像石蜡熔化时温度随时间变化的图像一、熔化和凝固的特点

温度/℃0时间/min4045555012345867BACD思考：观察海波的图象，AB、BC、CD段物质各处于什么状态？是否吸热？温度是否升高？B点、C点又代表什么呢？固态(吸热升温)固液共存(吸热温度不变)液态(吸热升温)B点海波处于固态，此时海波刚开始熔化；C点海波处于液态，此时海波正好完全变为液态。一、熔化和凝固的特点

思考海波的凝固有什么特点？凝固特征：温度达到48℃时，开始凝固；凝固过程中，温度不变；完全凝固后，温度下降。当海波晶粒全部熔化为液体后，让它慢慢冷却，每隔一分钟记录海波的温度。用描点法画出海波的温度——时间图像。一、熔化和凝固的特点

温度/℃0时间/min4045555012345867思考：观察石蜡的图象，石蜡熔化的特征是什么？石蜡由固态慢慢变软，变稠，变稀为液态；整个过程一直吸热，温度一直在升高。一、熔化和凝固的特点

石蜡的凝固也会像海波那样和熔化的情况相反吗？移去实验中的酒精灯和烧杯，石蜡慢慢凝固。凝固特征：石蜡凝固过程没有一个固定的凝固温度，整个过程是放出热量，温度不断下降。思考一、熔化和凝固的特点

实验结论：海波与石蜡熔化的相同点是什么？海波与石蜡熔化的不同点是什么？从固态变成了液态；在整个熔化过程中都需要吸热。海波有确定的熔化温度，石蜡没有确定的熔化温度。一、熔化和凝固的特点

二、晶体和非晶体晶体：有固定熔化温度的固体金属食盐钻石

非晶体：没有固定熔化温度的固体玻璃橡胶塑料二、晶体和非晶体

熔点：晶体熔化时的温度思考：把晶体加热到熔点就停止加热，晶体还会继续熔化吗？晶体熔化的条件：1.达到熔点2.持续吸热二、晶体和非晶体

凝固点：晶体凝固时的温度你能分析EF、FG、GH的过程吗？二、晶体和非晶体

同一物质的凝固点和熔点相同二、晶体和非晶体

思考：下面的两个问题。灯泡发光时，灯丝的温度约为2500℃，应该选择什么材料做灯丝比较好呢？黑龙江省北部最低温度曾经达到过-52.3℃，这时还能使用水银温度计测量温度吗？应该使用什么样的液体温度计？二、晶体和非晶体

三、熔化吸热凝固放热回顾：晶体熔化条件是什么呢？你推出凝固的条件吗？晶体熔化的条件：1.达到熔点2.持续吸热晶体凝固的条件：1.达到凝固点2.持续放热思考：把0℃的冰放入0℃的水中，水会结成冰，还是冰会化成水呢？

熔化吸热化雪总比下雪冷饮料加冰更降温冷冻食品保鲜冰块降温三、熔化吸热凝固放热

凝固放热菜窖里面放水往冰屋里浇水三、熔化吸热凝固放热

把冰握在手中，冰会，同时手会感觉到(“冷”或“暖”)，说明物质在熔化的过程中要不断地；相反，物质凝固时要热，如北方的冬天，菜窖里放几桶水，菜就不容易被冻坏，这是因为水凝固的热量使菜窖内的温度不会太(“高”或“低”)，菜不容易被冻坏。熔化冷吸热放放出低三、熔化吸热凝固放热

熔化和凝固晶体和非晶体熔化和凝固非晶体：没有固定熔点熔化：物质从固态变为液态的过程凝固：物质从液态变为固态的过程探究固体熔化时温度的变化规律课堂总结晶体：有固定熔点熔化吸热凝固放热

1.冰的熔点是______