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2024年三减三健考试试题

1.全民健康生活方式日是每年的（）

A.9月1日

B.10月8日

C.10月20日

D.11月14日

正确答案:A

解析：暂无解析

2.《健康中国行动（2019-2030年）》提倡人均每日食盐摄入量不高于多少克？()

A.5克

B.6克

C.9克

D.12克

正确答案:A

解析：《健康中国行动（2019-2030年）》中明确提出，为了预防高血压等慢性疾病，保

障身体健康，提倡人均每日食盐摄入量不高于5克。过多的食盐摄入会增加心血管疾病等

的风险。因此，选项A是正确的答案。

3.食盐摄入过多最主要的危害是导致()

A.血压升高

B.血糖升高

C.血脂升高

D.体重升高

正确答案:A

解析：食盐摄入过多对人体有多种潜在危害，但最主要的是导致血压升高。高盐饮食会增

加血液中的钠离子浓度，进而引起水钠潴留，增加血容量，从而对血管壁产生更大的压

力，导致血压升高。长期高血压是心血管疾病的重要风险因素。因此，相比血糖、血脂和

体重的升高，食盐摄入过多最主要的危害是导致血压升高，选项A是正确的。

4.食盐中哪种元素会导致血压升高？()

A.钠

B.钾

C.氯

D.钙

正确答案:A

解析：食盐的主要成分是氯化钠，其中包含了钠元素和氯元素。在人体内，钠元素与血压

的调节有密切关系。当人体摄入过多的钠时，会导致体内的钠离子浓度升高。为了维持体

内的电解质平衡，身体需要保留更多的水分，这会导致血容量增加。血容量增加会加大心

脏的负担，进而使血压升高。因此，长期高盐饮食是导致高血压的一个重要因素。而食盐

中的钠元素正是导致血压升高的关键元素。选项B的钾元素，实际上对血压有降低作用，

与血压升高相反。选项C的氯元素，虽然与钠元素一同存在于食盐中，但其本身并不直接

导致血压升高。选项D的钙元素，虽然对骨骼健康很重要，但与食盐导致的血压升高没有

直接关系。综上所述，食盐中导致血压升高的元素是钠，因此正确答案是A。

5.我国居民膳食钠最主要来源是()

A.食盐

B.酱油和味精

C.加工食品

D.蔬菜水果

正确答案:A

解析：钠是人体必需的微量元素之一，但过量摄入会对健康产生不良影响。在我国居民的

膳食中，钠的主要来源是食盐。食盐的主要成分是氯化钠，是提供钠元素的主要渠道。虽

然酱油和味精、加工食品中也含有一定量的钠，但它们的贡献量相比食盐来说较小。而蔬

菜水果中的钠含量非常低，通常不是膳食中钠的主要来源。因此，正确答案是A，即食盐

是我国居民膳食钠最主要来源。

6.下列哪类人群应谨慎食用低钠盐？()

A.高血压患者

B.糖尿病患者

C.肾功能不全者

D.吸烟者

正确答案:C

解析：这道题考察的是对低钠盐适用人群的了解。低钠盐是以碘盐为原料，再添加了一定

量的氯化钾和硫酸镁制成的，主要目的是减少钠的摄入，适合需要控制钠摄入的人群。然

而，对于肾功能不全者来说，他们可能无法有效排除体内多余的钾，因此食用低钠盐可能

导致高钾血症，这是相当危险的。所以，肾功能不全者应慎重食用低钠盐。

7.包装食品每100克或100毫升食品中含钠小于多少毫克，该食品的营养标签上可声称

“低钠”或“低盐”？()

A.600毫克

B.380毫克

C.120毫克

D.60毫克

正确答案:C

解析：根据《预包装食品营养标签通则》的规定，食品中钠的含量是判断食品是否可以声

称“低钠”或“低盐”的重要标准。具体来说，当每100克或100毫升食品中的钠含量小

于120毫克时，该食品的营养标签上可声称“低钠”或“低盐”。因此，正确答案是C选

项，即每100克或100毫升食品中含钠小于120毫克。这一规定有助于消费者了解食品的

营养成分，从而做出更健康的饮食选择。

8.下列哪项是我国居民脂肪最主要的来源？()

A.奶油

B.烹调油

C.膨化食品

D.加工食品

正确答案:B

解析：脂肪是人体所需的重要营养素之一，对于维持生命活动和身体健康具有不可替代的

作用。在我国居民的膳食结构中，脂肪的来源多种多样，但最主要的来源通常是烹调油。

A选项奶油虽然含有较高的脂肪，但通常不是我国居民日常饮食中的主要脂肪来源，因其

多用于特定食品如糕点、甜点等的制作，消费频率和量相对较低。C选项膨化食品通常含

有较高的脂肪，但并非主要脂肪来源，因为膨化食品在整体膳食结构中所占比例较小。D

选项加工食品中的脂肪含量因种类而异，但同样不是我国居民脂肪的主要来源。加工食品

的种类繁多，脂肪含量差异大，且并非所有加工食品都富