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八年级自然科学动物的新陈代谢鄂教版

【本讲教育信息】

一.教学内容：

动物的新陈代谢

二.学习目：

1、描述食物在人体中消化吸收的过程，了解酶在食物消化过程中的作用。

2、理解呼吸运动的原理，了解呼吸作用为人体内能量的利用提供了必要的条件。

3、掌握人体血液循环的过程，理解血液循环在人体中的作用和意义。

4、掌握人体尿的生成和排出过程，理解新陈代谢中物质与能量的变化。

三.重难点讲解：

【知识点11动物的各种消化方式

食物中的一些复杂物质如蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水，必须在消化道内变成简单的能溶于水的营养

物质，才能被消化道壁吸收。在消化道内将食物分解为可以吸收的成分的过程称为消化。

（1）细胞内消化：食物吞入细胞内形成食物泡，靠酶的作用消化食物，是在细胞体内进行的一种消

化方式。细胞内消化是低等动物的一种消化方式。如变形虫、海绵等。

（2）细胞外消化：食物的消化不在细胞体内，而在消化道腔（）内进行的一种消化方式。除海绵动

物外，多细胞动物食物的消化主要是细胞外消化。在消化道腔（）内，由消化腺分泌的各种酶将复杂的食

物大分子物质分解为简单的、可吸收的小分子物质，然后被消化道壁消（化腔壁）周围细胞吸收，这种消

化发生在细胞之外，称为细胞外消化。

【知识点2】消化系统的结构和功能

人的消化系统包括消化道和消化腺两部分，其结构和功能如下:

(口腔一一牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使食物与唾液混合

咽一一食物的通道

消食道一一食物的通道

化《胃一一通过蠕搅磨食物，使食物与胃液充分混合并进行初步消化

道小肠一一通过蠕促进消化并吸收营养物质，将食物推入大肠

大肠一一通过蠕，将食物残渣推向肛门

〔肛门一一粪便通过肛门排出体外

(唾液腺一一分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉

7胃腺一一分泌胃液，其中的蛋白酶可以初步消化蛋白质

2\肠腺一一分泌肠液，其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶

腺胰腺一一分泌胰液，其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶

I肝脏一一分泌胆汁，不含消化酶，对脂肪能起乳化作用

【知识点3】营养物质的吸收

营养物质的吸收指消化后的营养物质通过消化道黏膜进入循环系统的过程。

(1)口腔、咽和食道没有吸收功能

(2)胃一一吸收少量的水和酒精

(3)小肠一一吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐、维生素

(4)大肠一一吸收少量的水、无机盐和部分维生素

【知识点4】动物的呼吸方式

1、依靠体壁细胞完成气体的交换：原生动物、腔肠动物等无脊椎动物。如：草履虫、水嵋、蚯蚓、水

蛭。

2、昆虫用气管系统进行呼吸。例如：蝗虫、知了、蜜蜂、苍蝇等。

3、软体动物、一些节肢动物、鱼类用鲤呼吸。

4、两栖类动物用肺呼吸，兼用皮肤呼吸。如：蛙类、大鲸、蟾蛛等。

5、鸟类用肺呼吸，气囊辅助进行双重呼吸。

6、爬行动物和哺乳动物用完整地呼吸系统进行呼吸。如：鳄鱼、蛇、袋鼠、羊和人等。

【知识点5】人的呼吸

1、呼吸的概念：指机体与外界环境之间进行气体交的过程，主要是机体从外界吸入氧气和从机体内呼

出二氧化碳的过程。

2、呼吸系统的组成：

呼吸道一一鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是气体进出肺的通道，温暖湿润清洁吸入的空气。

肺一一气体交的场所。肺是呼吸系统的主要器官，位于胸腔内，左右各一个。左、右支气管进入左、

右两肺，形成树枝状的分支，在分支的末端，形成了许多肺泡。肺泡外面包绕着毛细血管。肺泡和毛细血

管的壁都很薄，只由一层上皮细胞构成。这种结构特点，适于气体交在肺泡与血液之间进行。

3、肺的通气——呼吸运动（呼气动作、吸气动作合起来。）

4、呼吸的过程：呼吸肌收缩或舒张一胸廓有节律地扩大或缩小一肺被动地扩张或回缩一肺内气压下降或

升高一气体进出肺泡

5、体内的气体