SZS.TC.EC-2021-036供深食品评价细则 秋葵.pdf

深圳市深圳标准促进会SZS.TC.EC-2021-036版本：A.2

规范性文件

供深食品评价细则秋葵

Shenzhenqualityfoodevaluationcriteria—Okra

深圳市深圳标准促进会发布

2021年03月04日

深圳市深圳标准促进会SZS.TC.EC-2021-036版本：A.2

目  次

前  言II

1范围1

2规范性引用文件1

3检测指标的分类原则1

4检测指标分类1

4.1一类指标1

4.2二类指标2

4.3三类指标5

5抽样检验方法6

5.1抽样方法6

5.2检验方法6

I

深圳市深圳标准促进会SZS.TC.EC-2021-036版本：A.2

前  言

本文件代替了SZS.TC.EC-2019-036《供深食品评价细则秋葵》，与SZS.TC.EC-2019-036相比，主要变

化如下：

-修订了二类指标的要求；

-调整了除虫菊素、螺虫乙酯、氯虫苯甲酰胺、毒杀芬、氟苯虫酰胺、灭螨醌、溴离子、活化酯、茚

虫威、锑、氟吡菌胺、吡蚜酮、氯吡嘧磺隆（甲酯）、霜脲氰、螺甲螨酯、恶唑菌酮、啶虫丙醚、

唑草酮、滴滴涕、六六六指标的分类；

-新增了二类、三类安全指标；

-修订了二类、三类安全指标限定值。

本文件由深圳市深圳标准促进会提出并归口。

本文件起草单位：深圳市标准技术研究院。

本文件主要起草人：王晓娅、郭靖婷、朴美善、程曦、何嘉燕、温利峰、丁泽林、梁乔玲、吴雪莹、

苏燕君、曾淑君、罗冯。

II

深圳市深圳标准促进会SZS.TC.EC-2021-036版本：A.2

供深食品评价细则秋葵

1范围

本文件规定了供深食品秋葵（别名黄秋葵）评价的检验检测指标分类的原则及分类。

本文件适用于对秋葵（别名黄秋葵）的评价。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

NY/T762蔬菜农药残留检测抽样规范

NY/T789农药残留分析样本的采样方法

T/SZS2116供深食品秋葵

T/SZS1140供深食品茄果类蔬菜质量安全基础要求

香港食物内除害剂残余规例（香港规例第132CM章）

香港食物搀杂（金属杂质含量）规例（第132V章）

食品中农残最高残留限量（澳门第11/2020号行政法规）

3检测指标的分类原则

根据风险评估中风险发生的可能性和风险发生后的影响程度确定产品的风险等级，以及食品和农产品

生产实际操作惯例中使用的投入品及国家标准中的强制性指标，结合供深食品评价工作需要，确定供深食

品秋葵（别名黄秋葵）检测指标的