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Q/QJSR
庆阳市嘉仕乳业有限公司企业标准
Q/QJSR0003S-2021
代替Q/QJSR0003S-2020
全脂驼乳粉
2021-02-22发布2021-02-22实施
庆阳市嘉仕乳业有限公司发布
Q/QJSR0003S-2021
目次
前言……………………………I
1范围………………………1
2规范性引用文件…………………………1
3技术要求…………………2
4食品添加剂………………3
5食品生产加工过程中的卫生要求………………………3
6检验规则…………………3
7标志、包装、运输、贮存………………4
8保质期……………………4
Q/QJSR0003S-2021
前言
本标准根据GB/T1.1-2020规定起草。
本标准对Q/QJSR0003S-2020进行了修订，与2021年发布相比较，本标准对Q/QJSR0003S-2020的以下
内容进行了修改：
——修定了理化指标中的复原乳酸度。
本标准由庆阳市嘉仕乳业有限公司提出并负责起草。
本标准主要起草人：贾正龙翟建峰慕孝宏慕富杰
本标准于2020年11月30日首次发布，2021年02月22日第一次修订并实施。
I
Q/QJSR0003S-2021
全脂驼乳粉
1范围
本标准规定了全脂驼乳粉的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以生骆驼乳为原料,经验收、净乳、冷却、标准化、均质、杀菌、真空冷冻
干燥、筛粉、流化床、包装等工序加工制得的全脂驼乳粉。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适
用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则
GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检
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