人教版（新教材）七年级上册生物中考新动向练习题课件.pptx

人教版七年级上册生物

（新教材）;中考新动向;新动向1跨学科实践题

【考向解读】

《义务教育生物学课程标准》新增“生物学与社会·跨学科实践”学习主题,同时,新课标注重考查学生解决真实情境中问题的能力,在考查形式上注重开放性。因此,我们选取部分试题以对接中考命题趋势。;1.某同学学习了细胞结构后,把果冻状的琼脂装进一个透明的塑料袋中,再将一粒葡

萄放到琼脂中间,最后用线扎好袋口,一个简单的动物细胞模型就做成了。与真实的

动物细胞相比,这个模型中的塑料袋、葡萄、琼脂分别相当于细胞结构中的 ()

A.细胞质、细胞核、细胞膜 B.细胞膜、细胞核、细胞质

C.细胞膜、细胞质、细胞核 D.细胞核、细胞膜、细胞质

【解析】细胞膜具有控制细胞内外物质进出、保持细胞内部环境相对稳定的作用,

在这个动物细胞模型中,塑料袋相当于细胞膜;细胞核含有遗传物质,传递遗传信息,

葡萄相当于细胞核;琼脂相当于细胞质。;2.(2023?东莞质检)肾蕨叶态优美,易于种植,常被人们作为观赏植物来栽培。下列措

施最有利于盆栽肾蕨生长的是 ()

A.放在背阴处,保持潮湿 B.放在向阳处,保持潮湿

C.放在背阴处,保持干燥 D.放在向阳处,保持干燥

【解析】蕨类植物可以生活在陆地上,但它们的繁殖过程仍然依赖水环境,因此,它们

适于生活在阴湿处。可见要使盆栽肾蕨生长良好,就要放在背阴的地方,多浇水,保持

潮湿。;3.(2023·湛江质检)在发酵食品制作类跨学科实践活动中,某小组同学收集了A、B、C、D4种面包酵母菌种,开展了比较不同酵母菌种的发酵效果的实验。在4个相同的矿泉水瓶中分别加入如下表列出的物质,并摇匀,在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把4个瓶子同时放在一个不通风的环境中,观察气泡多少,记录气球开始胀大鼓起所需的时间。回答下列问题。;(1)该对照实验的变量是_____________,为确保变量的单一性,加入物质时正确的操

作是_________________________________________。

(2)实验结果表明,发酵效果最好的酵母菌种是__________,判断的依据是

_______________________________。

(3)实验中气球胀大的原理是酵母菌进行呼吸作用,将葡萄糖分解产生了_________。

【解析】(1)本实验的目的是比较不同酵母菌种的发酵效果,因此酵母菌种是实验中

的唯一变量。为了确保这个变量的有效比较,其他所有条件,包括水的量、葡萄糖的量

以及实验的温度,都应当保持一致。这样,任何气球胀大速度或大小的差异就可以直接

归因于不同酵母菌种的活性差异。;(2)气球胀大时间越短,意味着酵母菌的发酵作用越迅速,产生的二氧化碳气体越多,从而推断该酵母菌种的发酵效率最高。根据表格数据可知,酵母菌种A在最短时间内(10分钟)使气球胀大,显示了最佳的发酵性能。

(3)酵母菌进行无氧呼吸(发酵作用)时,会将葡萄糖分解成二氧化碳和乙醇(酒精)。在这个过程中,产生的二氧化碳气体逐渐积累,导致瓶内压力增大,从而使套在瓶口的气球胀大。可见,酵母菌发酵产生的二氧化碳气体是气球膨胀的直接原因。;4.利用水果和酵母菌可以制作果酒,在制作果酒过程中,酵母菌等微生物分解水果中的果胶时会产生甲醇,甲醇对人体神经系统和血液循环系统有毒害作用。为探究影响果酒中酒精和甲醇含量的因素,某课外兴趣小组开展了实践活动。他们取新鲜黑珍珠葡萄和红富士苹果,用榨汁机分别榨成浆汁,放入发酵瓶后,加入干酵母和蔗糖,搅拌均匀,盖紧瓶盖,放在25~30℃的环境中发酵,实验分组如表所示。;每天16时分别取0.5毫升澄清发酵液测定其酒精含量和甲醇含量,结果如图。请分析

回答:

(1)发酵过程中,盖紧瓶盖的目的是_________________________。经过一段时间,

发酵瓶中会产生气泡,原因是_______________________。;(2)由图1可知,随着发酵的进行,各组发酵液的酒精度均呈_____________的趋势。添加等

量蔗糖的情况下,_____的发酵液中酒精度更高。由图2可知,各组发酵液中甲醇含量随发酵

时间延长_________。比较两种水果的发酵液,_____的发酵液中甲醇含量较高,推断其含有

较多的果胶。

(3)实践结果说明,___________________影响发酵过程中酒精和甲醇的生成,对果酒的品质、

安全有显著影响。这项实践活动为制作质量安全、品质良好的果酒提供了实践依据。;【解析】(1)酵母菌在有氧和无氧的条件下都能够生活。在有氧的条件下,酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和水;在无氧的条件下,酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。可见,发酵过程中,盖紧瓶盖的目的是为酵母菌发酵提供无氧条件。经过一段时