《生化分离与分析技术》课程教学大纲.docx

《生化分离与分析技术》课程教学大纲

一、课程信息

课程代码（COURSECODE）

319B2324

课程名称（COURSETITLE）

生化分离与分析技术

课程性质（COURSECHARACTER）

必修

学分（CREDIT）

2

学时（CONTACTHOURS）

32

先修课程（PRE-COURSE）

无机及分析化学、有机化学，生物化学、微生物学等

课程负责人（COURSECOORDINATOR）

适用专业

生物技术

课程简介：主要讲述生物活性物质的各种分离纯化技术，是生物技术中不可缺少的组成部分，通过对本课程的学习，能使学生针对不同产品的特性，较好运用各种分离技术来设计合理的提取和纯化工艺路线或改进现有工艺，并能从理论上解释各种实际问题，提高分析问题和解决问题的能力，是一门理论和实践密切结合的课程。

二、课程目标

通过本课程的学习，学生应具备以下几方面的目标：

1.了解生化分离技术的发展地位、研究范畴和发展趋势；掌握生物样品的预处理、细胞破碎、固液分离、沉淀、萃取、膜分离等粗分离技术的概念、原理、操作和特点和影响因素；能认识到复杂问题有多种方案可选择，并通过分析比较寻求可替代的解决方案。

2.掌握生物样品的各种层析纯化技术、电泳纯化技术，能对纯化技术操作进行说明和各种主要影响因素进行分析和判断，同时获得有效结论；

3.能够对上述生物分离技术和纯化技术进行融合与集成，并能对分离纯化进行组合应用。同时结合典型生物分子分离实例，能分析和解决工艺过程产生的问题。

课程目标对毕业要求的支撑关系表

课程目标

毕业要求指标点

2.3能认识到复杂问题有多种方案可选择，会通过文献研究寻求可替代的解决方案。

2.4能够运用数学、自然科学和生物技术的基本原理，借助文献研究，分析过程的影响因素，获得有效结论。

3.2能够针对特定需求，完成单元（部件）的设计、系统或工艺流程设计，在设计中体现创新意识。

课程目标1.

M

课程目标2.

M

课程目标3.

M

课程目标对毕业要求的支撑关系表

毕业要求

毕业要求指标点

本课程目标对毕业要求的支撑关系

2.能够将生物技术相关基础理论知识、技术手段和实践技能迁移至具体的生物技术产品生产实践，并能发现、分析、验证和解决相关实践中出现的问题，获取有效结论；

2.3能认识到复杂问题有多种方案可选择，会通过文献研究寻求可替代的解决方案。

2.4能够运用数学、自然科学和生物技术的基本原理，借助文献研究，分析过程的影响因素，获得有效结论。

课程目标1

课程目标2

3.能够遵守生物技术及其产业相关方针、政策和法规，应用生物技术基本原理和方法，设计、开发生物技术产品的合理生产方案，并在有关设计、开发环节中追求创新意识；同时，能分析和评价设计方案对健康、安全、环境的影响；

3.2能够针对特定需求，完成单元（部件）的设计、系统或工艺流程设计，在设计中体现创新意识。

课程目标3

三、教学内容与预期学习成效

知识单元

对应课程目标

知识点

预期学习成效

实现环节

学时

1.绪论

课程目标1

生化分离技术发展的历史和地位

生化分离技术的研究范畴

生化分离技术的应用及发展趋势

知识目标：了解生化分离技术发展的历史和地位；掌握生化分离技术的研究范畴；了解生化分离技术的应用及发展趋势。

能力目标：能利用生物分离技术的特点分析与生物产品相关的问题。

教学方法：课堂讲授

教学手段：多媒体课件和传统教学相结合。

2

课程思政元素：科技报国的家国情怀和使命担当

课程思政教学内容设计：通过生物分离技术发展历史和地位、应用及发展趋势概述和生物技术产品以质量求生存的讲解，培养学生科技报国的家国情怀和使命担当。

2.生物样品的预处理

课程目标1

概述

生物样品体系的改变

固液分离

细胞的破碎

不同材料预处理

预处理实例

知识目标：掌握生物样品的体系改变、固液分离、细胞破碎、不同材料预处理等粗分离技术的概念、原理和特点等知识。

能力目标：能根据生物样品的特点选择合适的预处理技术。

教学方法：课堂讲授

教学手段：多媒体课件和传统教学相结合。

6

课程思政元素：工匠精神

课程思政教学内容设计：通过对生物样品的预处理技术的讲解，培养学生精益求精的工匠精神。

3.沉淀

课程目标1

概述

沉淀方法

知识目标：掌握盐析法、有机溶剂沉淀法、等电点沉淀法、非离子多聚物沉淀法、选择性变性沉淀、生成盐类复合物的沉淀、亲和沉淀等沉淀方法的概念、原理和特点等知识内容。

能力目标：能根据生物样品的特点选择合适的沉淀方法。

教学方法：课堂讲授和课题讨论相结合

教学手段：多媒体课件和传统教学相结合。

2

课程思政元素：工匠精神

课程思政教学内容设计：通过对各种沉淀分离技术的