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第一章导论

第三方乳制品冷链物流发展现状及其SWOT分析

目录

TOC\o1-2\h\u189摘要 1

31182前言 1

25800第一章导论 2

74641.研究背景和意义 2

97402.国内外研究情况报告 3

234313.研究方法和思路 4

225514.本文结构框架 4

8975第二章研究相关概念和理论基础 6

310051.我国冷链物流的概念及特征 6

100562.我国第三方冷链物流概念 6

195103.我国乳制品的发展前景 6

19917第三章第三方乳制品冷链物流发展现状及其SWOT分析 8

153191.我国第三方乳制品冷链物流的现状和前景 8

34502.我国第三方乳制品冷链物流的SWOT分析 8

10427第四章存在问题分析 11

154021.问题成因分析 11

20788第五章第三方乳制品冷链物流的应对策略与具体措施 12

264331.第三方乳制品冷链物流发展的战略 12

71792.第三方乳制品冷链物流发展的具体措施 14

30093第六章结论和展望 14

110911.结论及建议 14

13612.研究展望 15

32473参考文献 15

20333附：参考文献著录中的文献类别代码 16

摘要

随着我国经济的快速发展，我国对于乳制品的需求特别是高端乳制品不断扩大，在此背景下，第三方冷链物流的发展应该做何策略，如何抓住这次乳制品的消费升级，并且乳制品的升级伴随着带来了乡村振兴这一大政策方针。本文根据对比研究法、归纳总括法、理论实际结合法、实地调研法和对第三方乳制品冷链物流的SWOT分析得出来了发展就要与中小型乳制品企业深度战略合作、行业之间统筹战术布局、参与到乡村振兴的国家决策、加大技术研发的投入、实施强企人才路线这五大应对策略。

关键词：第三方物流；乳制品；冷链物流；应对策略

前言

随着我国经济快速发展消费快速升级，人民生活水平已快速提高；我国进入对美好生活的向往的阶段，乳制品也迎来了消费升级，大家把需求放在了高端乳制品上，而高端乳制品在制作流通销售过程中离不开一个技术，就是冷链物流。冷链物流，则是保护乳制品的鲜奶原材料运输的重要途径。

随着乳制品市场的不断扩大，自营冷链物流能否够满足增长的需求？蒙牛、伊利、德亚、完达山、飞鹤为代表的乳制品大企业或者三元、达能这种乳制品的小型企业，甚至各个县市区的区域乳制品企业之间与第三方物流公司之间的长效合作机制提出合理化的思路、方针。国家国务院乡村振兴局的成立的背景下，为乡村牧场为原材料产地的乳制品市场带来了机会，而第三方乳制品冷链物流企业该如何更好开拓这一细分市场提出相关的建议和意见。

前人的研究基本都在国内的冷链物流的自营冷链物流为主，第三方冷链物流企业研究较少，发展还比较缓慢；第三方物流中的冷链物流针对一些特定细分行业的研究更是不多，而且针对于乳制品食品安全方面的内容的研究有一定的局限性。

本文主要是依靠各种在不同方面的研究结果、实验基础进行对比，发现冷链物流，乳制品等方面的各种问题，并进行分析，给出应对策略；分析近期的相关国家政策对乳制品的方向，并进行分析思考第三方冷链物流应该做出什么举措，来应对乳制品这一块细分的市场。

最后希望可以根据目前的市场环境的基础上，深入第三方物流中的乳制品市场，进行突破性各方面研究分析，推动第三方冷链物流的研究深度，拓宽研究广度；引发企业对自身核心竞争力的思考，宏观上提高第三方乳制品冷链物流整体行业的质量；促进第三方乳制品冷链物流这条路线健康快速的发展壮大，并给第三方冷链物流的发展提供一条新模式、新路线、新方向。

第一章导论

研究背景和意义

1.1研究背景

随着我国经济发展、脱贫攻坚战进入收尾战，人民生活水平已逐步提高；物资已基本满足，我国随之进入对美好生活的向往的阶段。2020年5月22日在第十三届全国人民代表大会第三次会议上物流行业也被重点提及，顺丰、京东、四通一达等企业逐渐向乡镇地区下沉，乡镇市场是原材料产地市场，这种服务体系的建设下，为乡村原材料基地和现有物流体系会进行新的融合REF_Ref19232\r\h[1]。乳制品的原材料产地都是在乡镇及其郊区REF_Ref19275\r\h[2]，乳制品是我国提升生活品质的一个重要需求商品，在今后发展中将会迎来新一轮的增长，但这对产品的保鲜程度提出了更高要求。本文将对乳制品发展环境下第三方冷链物流发展做综合分析，通过不同方面提出策略方法研究。

1.2研究意义

在疫情结束后的2020年工作报告，国家大力发展新基建，作为“新基