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学校食品安全责任承诺书(7篇)
（经典版）
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序言
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学校食品安全责任承诺书(7篇)
学校是广大师生学习和生活的场所，学校的食品安全关系师生们
的身体健康，因此学校一定要承诺做到食品安全！下面是本店铺为大
家整理的关于学校食品安全责任承诺书，希望对您有所帮助!
学校食品安全责任承诺书篇1
为加强学校食堂餐饮服务食品安全管理，贯彻《中华人民共和国
食品安全法》，落实学校主体责任，确保广大师生身体健康及生命安
全，我校做出如下承诺：
第1页共13页
一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐
饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及《学校食品安全与营养
健康管理规定》从事食品生产加工和经营。
二、健全组织机构，配置专管人员，将食堂食品安全工作纳入学
校日常管理。学校校长是学校食堂食品安全的第一责任人，负责制订
切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发
生时，能够科学、有序地处置。
三、饮食原料及货物购进，一定按《食品安全法》有关规定，严
把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购
的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认
证的产品。不得进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
四、食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相
应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，
严防食品污染。
五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。学校食堂已取得市
场监部门核发的《食品经营许可证》，所有从业人员皆持有效健康证，
新招从业人员必须经过体检，取得《健康证》后方可上岗。
六、保证食堂的设备和用具符合国家卫生管理相关的卫生要求和
安全要
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